TRUNG THU CÒN NHỚ HAY QUÊN

14333138_1571282103180289_8723107151618970900_n

Trước đây hơn 55 năm,Vũng Tàu còn thắp đèn dầu thì chuyện đường phố trông chờ vào những đêm trăng sáng ngày rằm,lúc đó ánh trăng rất có giá trị với tôi,ánh trăng huyền hoặc bàng bạc khắp trời cao,biển rộng,núi rừng hùng vĩ,ánh trăng đẹp lộng lẫy như tranh, đẹp như lời ca dao hồn hậu thân thương cứ thế gieo mãi vào tâm hồn trẻ thơ như tôi nhiều thăng hoa mộng ảo.Đặc biệt, trăng rằm tháng tám là đẹp nhất do câu chuyện cổ tích Hằng Nga, Chú Cuội, Thỏ Ngọc,Cung Hằng được Bà kể chuyện hàng năm  nghe hoài không chán.Hơn nửa thế kỷ rồi còn gì? Thời gian thay đổi,lòng người đổi thay và trẻ em thưởng thức Trung Thu theo kiểu hiện đại cứ khiến tôi bồi hồi nhớ hoài những mùa Trung Thu xưa xa lắc.

Thủa ấy, không khí đón Trung Thu chỉ trước 10 hay 15 ngày…những gian hàng treo lồng đèn bằng tre,dán giấy bóng kiếng vẽ nét màu sặc sỡ,bánh Trung Thu có bánh dẻo, bánh nướng với nhân bánh là đậu xanh trứng, thập cẩm trứng hay do bởi ngày ấy tôi chỉ được thưởng thức mấy loại vậy thôi,thậm chí có chiếc bánh con heo nhân đậu xanh đã thích lắm,dần dần đón Trung Thu khác xưa nhiều và hiện tại, chỉ riêng lồng đèn đã là công nghệ vật liệu tuyệt hảo trẻ em tha hồ lựa chọn có đèn nhấp nháy không sợ cháy như đèn tre giấy thắp đèn cầy.Việc thương mại hóa từ bánh đến lồng đèn được bày bán trước hai tháng rằm là bình thường và mừng Trung Thu trở thành của người lớn để quà cáp…

14344238_686797104808518_4007026468641240114_n

Dù gì thì tôi cũng bao nhiêu năm qua đón Trung Thu trong niềm nhớ về kỷ niệm, nhớ những đêm vui đùa cùng chúng bạn đón trăng, mê mải với tiếng trống múa lân rộn ràng mà vui thích dường nào.Tuổi thơ của tôi đơn giản, nhẹ tênh thấm đẫm khát vọng thân thương chuyền tay nhau từng trang sách truyện nội dung nhân hậu, hiền hòa khao khát hòa bình,hạnh phúc.Ngày đó, tôi không biết nhiều về khoa học như trên cung trăng kia chỉ là huyển hoặc,chuyện chị Hằng,chú Cuội, cây đa không bao giờ có cho đến khi lớn lên hụt hẫng vì biết trên mặt trăng ấy chỉ là hoang mạc khiến bao nhiêu là mộng mơ trong tôi nhạt nhòa mất mát.

Ừ, Trăng làm sao sáng bằng ánh đèn? Và biển cũng chẳng còn lộng bóng trăng vàng cho hai kẻ đang yêu ngắm trăng, nắm tay nhau hẹn hò cảm thấy đời đẹp như mơ khiến thiên đường tình yêu ngập tràn hoa thơm cỏ biếc.Trăng dành cho người lớn,dành cho những người đã già hoài niệm một thời thơ trẻ hay trăng của trẻ thơ gì đi nữa thì cảm xúc trong tôi vẫn không thể quên những mùa Trung Thu cũ,vui hát đón trăng cùng những đứa trẻ mồ côi ngoan ngoãn,hiền lành tuy thèm thuồng vị ngọt của bánh nướng, bánh dẻo và những viên kẹo bổi,nắm bắp nổ,ly nước chanh đường ngọt mát, chua dịu vẫn biết nhường nhau trìu mến, ngọng nghịu ê a hát lời bài hát Trung Thu.

12047107_551731901648373_1868841692947405768_n

Vậy đó, bao mùa Trung Thu tôi cứ nhớ hoài kỷ niệm và thương những giờ quây quần cắt giấy,chẻ tre làm lồng đèn,làm bánh phục linh,nấu chè,tập hát để mua vui cho lũ trẻ con thiếu thốn tình cha mẹ.Trung Thu cũng dậy lên trong tôi nỗi bồi hồi khi đúng lặng trước cổng trường trung học Thánh GiuSe Vũng Tàu xưa mà nhớ Thầy Cô, bạn học thân thương,đứng lặng trước nhà thờ Vũng Tàu chỉ mong trăng lên cao lồng vào thánh giá trên tháp chuông như mình tưởng tượng mà khó vô cùng!sau đó thầm thì câu thơ tỏ tình ai kia khe khẽ gửi vào tiếng gió bâng khuâng dần dần quên theo tuổi tác.

Trời đất ơi! Vì sao câu thơ tả trăng,tỏ tình hay đến vậy tôi tưởng mình khắc ghi nhớ đến muôn đời chợt quên, chợt nhớ lạ lùng sau bao năm bôn ba chìm nổi giữa biển đời khắc nghiệt,thơ đã quên được thì tình cũng phải quên chứ nhớ làm gì cho khốn khổ.Trăng thu ơi,vằng vặc nỗi ai oán về cuộc tình đã ngủ yên mà sao cứ nhớ. Nhớ đứa bạn ra đi không bao giờ gặp lại đã gửi thân vào trùng dương giận dữ đầy nghiệt ngã…Cứ thế Trung Thu luôn khắc khoải trong tôi cuộc tình học trò, tình bạn học chớp mắt đã mấy mươi năm phù du chẳng ai thèm nhớ lại,hơn sáu mươi năm cuộc đời,tôi đón mấy mươi mùa trăng lạnh lẽo,ấm áp lẫn lộn bâng khuâng rồi cũng thế.Chỉ mong ánh trăng vẫn soi rọi cho lòng người an vui, nhân hậu mãi hoài.

11269772_497047630450134_8757715588103148173_o

Cứ đến mùa Trung Thu, tôi lại một mình dong ruổi khắp con đường quen thuộc ngắm nghía các gian hàng bán lồng đèn, bánh trung thu mà vấn vương như kẻ lãng du đời.Mỗi năm,những ánh mắt trẻ thơ vô tư ngày càng như lạc mất…nơi nơi tổ chức đêm hội trăng rằm cho trẻ em giàu, nghèo đều có,chỉ khác là hình thức,chất lượng của chiếc lồng đèn, cái bánh mà trong nhân ấy hội đủ nguyên liệu tuyển chọn cao cấp,những đứa trẻ con nhà giàu no đủ mập mạp quá mức,áo quần đẹp đẽ so với trẻ con nhà nghèo khác xa một trời một vực vì quần áo lem nhem, ốm o, màu da đen nhẻm, tóc vàng khét nắng dính bệt lúc nào cũng đông đúc ồn ào.

201463155553807

Tôi luôn lạc lõng vào những mùa Trung Thu về và cảm thấy mỗi ngày ánh trăng rằm lung linh kia  càng nhạt nhòa hư ảo,nỗi nhớ cứ đong đầy thêm dịu êm sau những đêm mất ngủ,những ngày lang thang biển vắng nghe tiếng sóng rì rào, tiếng gió hòa nhịp của một trời thương nhớ và những con đường, những bờ biển ươm hoài chuyện tình yêu trẻ mãi không già.Mùa Trung Thu nữa lại về…Ai kia còn nhớ hay quên? Đám bạn học thủa nào bao nhiêu đứa nhớ  kỷ niệm cửa lớp sân trường thân yêu là Trung học Thánh GiuSe Vũng Tàu  đã mất tên gọi mấy mươi năm trời lạ lẫm!!!

PHAN THỊ VINH

 

 

 

VŨNG TÀU BÃI TRƯỚC BÃI SAU

WP_20160326_09_28_21_Pro

Cách nay hơn 60 năm, tôi đã được nếm mùi vị mặn nồng của Bãi Trước với những hàng bàng trăm năm tuổi thân u nần hình dáng cổ quái, hàng bàng thật đẹp vào mùa Thu lá đỏ rợp trời,chưa kể là những quả bàng chín vàng nhặt lên phủi cho khỏi cát, cắn nhẹ lớp cơm vị ngọt đậm, chát chát tỏa hương đặc trưng cũng là điều thích thú của đứa trẻ lâu lâu nhặt được.Lớn lên, học bài “ Nhặt lá bàng”  trong tác phẩm Đôi bạn của nhà văn Nhất Linh đã du tôi mãi vào quãng trời văn chương tươi đẹp, thấm đẫm bao nỗi niềm buồn vui cuộc đời mà bãi biển nơi tôi đang sống có tên gọi Bãi Trước giản dị đến lạ lùng,sau còn có tên gọi Tầm Dương.

Thủa ấy, con đường dài ơi là dài với bước chân bé nhỏ của tôi dặt dìu gió biển muôn vàn giai điệu,xôn xao tiếng lá bàng rơi chao liệng như cánh diều nhỏ nhoi mơ hoài cho thỏa đam mê khi  diều cất cánh bay giữa trời biển rộng.Tôi mơ hàng dừa ven bờ biển nghiêng nghiêng tìm về trong giấc ngủ hệt như lời ru của Bà Nội lúc khuya hè nhọc nhằn cơn ngủ mê những ngày bệnh tật.Tôi cũng mơ mình sẽ bơi ra giữa biển,đắm chìm vào không gian xanh mát ấy rồi làm thơ, hát nhạc yêu đời mà quên cơn đói, quên những vất vả đời thường mệt mỏi phải tìm hoài, tìm mãi con chữ kiến thức sau những giờ ru em, vất vả việc nhà và vật lộn kiếm sống tìm thêm đồng bạc còm cõi nhẹ tênh mà ray rứt.

12022540_555591944595702_3897411298801965268_o

Ừ, Bãi Trước ngày ấy đơn sơ lắm…từ đường Nguyễn Thái Học (Ba Cu bây giờ) cứ một mạch từ Ngã Năm là ra đến nơi, nhìn về bên phải là dẫn ra Bãi Dâu, trên triền núi nổi bật tòa nhà Bạch Dinh sừng sững bây giờ tràn ngập biệt thự, phía biển gọi là Dinh Ông Thượng có khoảng trống rộng đủ đáp trực thăng lên xuống, tiếp giáp với đất liền là dải đá dài hình giống con trâu nằm được gọi là Hòn Ngưu bây giờ là Cáp Treo, nơi đây là bao kỷ niệm vui đùa, hẹn hò, câu cá, bắt ốc…của bao thế hệ học sinh trong đó có tôi.Những con hào sữa béo ngậy vị ngọt thơm tho thiên nhiên bổ dưỡng,thoai thoải ven bờ vài cây bàng xanh mướt lá mùa mưa xen lẫn dăm cây phượng trổ hoa đỏ rực nắng hè.

Ấn tượng với tôi là những chiếc ghe neo đậu, những hàng đá xếp ven bờ theo từng vuông chữ nhật để lưới cá, ngày đó, cá tôm trù phú nuôi sống con người và con người cũng biết ơn, dưỡng nguồn sống ấy rất kỹ càng không phá hủy, đánh bắt cạn kiệt như hiện nay.Biển Bãi Trước lúc đó xanh trong,ít sóng êm ả nhẹ nhàng,người tắm có thể thả ngửa thỏa thích bập bềnh theo sóng nước, có thể ra sâu hơn ngực rồi lặn xuống để ngạc nhiên thấy bầy tép ruốc trong vắt bơi từng đàn khi mùa ruốc về. Ngạc nghiên khi cá đối, cá trích được chài nặng trĩu mỗi lần quăng lưới hoặc mùa rong  tỏa mùi nồng nồng khó quên rồi đem về nhà,phơi khô nấu nước,nấu chè ăn cho mát .

11754479_525287684292795_5268739722601999212_o

Bãi Trước thân thương kéo dài đến hết khu vực Cầu Đá, nơi bến tầu cánh ngầm bây giờ tiếp đó là Bãi Dứa, Ô Quắn nhưng những bãi này không nổi tiếng bằng Bãi Sau tên hoa mỹ là Thùy Vân,Bãi Sau dài hơn 8 km từ chân Núi Nhỏ đến Cửa Lấp, bãi cát vàng óng, sóng cuộn cao vào mùa nước lớn  cho ai kia thích đùa với sóng,nhưng cần thận trọng kẻo bị sóng cuốn nguy hiểm tính mạng như chơi.Bãi Sau, nơi mà dịch vụ du lịch ngày càng phát triển nuôi sống bao thế hệ cư dân,thủa cách nay mấy mươi năm Bãi Sau đứng trên bờ có thể nhìn thấy biển,ngắm mặt trời mọc lúc bình minh đỏ ối nhiều mảng màu thật đẹp.Ở Vũng Tàu có điều rất tuyệt là có thể trong ngày sáng ngắm mặt trời mọc ở Bãi Sau, ngắm mặt trời lặn lúc chiều tà ở Bãi Trước,Bãi Dâu…mấy ai ngắm mà không bâng khuâng về thiên nhiên biển trời hoàn hảo đẹp mê hồn.

Bãi Sau, nhìn phía xa xa là Hòn Bà ,hòn đảo nhỏ vào ngày nước xuống trong tháng có thể lội ra viếng chùa rồi vào dễ dàng, hoặc phóng tầm mắt phía xa là dãy núi biển Long Hải chập chùng biển rộng.Ngày còn đi học,khi được nghỉ giữa giờ là đám học sinh rủ nhau dạo biển, ghé quán Thằng Cuội ăn Yaour hay uống nước chanh đường rồi hẹn hò,sau này có thêm món sữa đá chanh cũng mê hoặc không kém.Phần lớn học sinh nữ ra Bãi Trước đi dọc lên dốc núi là Tịnh Xá Ngọc Bích, chùa Từ Quang lòng thầm nguyện cầu học thông, thi đậu vào mỗi mùa thi hoặc cầu cho ai đó chốn trận tiền an lành trước hòn tên mũi đạn.Và tôi, cũng chẳng khác gì chúng bạn! cũng mộng mơ cầu nguyện, hẹn hò khi trái tim tuổi 16 ngập tràn hoa hồng tình yêu lãng đãng.

1888706_509824595839104_4680235354382135914_n

Bãi Trước, Bãi Sau Vũng Tàu ngày càng thay đổi! Đô thị hóa khắp nơi và tràn ngập du khách đông đúc vào cuối tuần hay lễ hội.Vũng Tàu thênh thang nhiều con đường đẹp mang dáng dấp hiện đại,đẹp lộng lẫy ngày đêm và đông đúc cư dân khắp nơi đổ về sinh sống.Những ngôi trường xưa chỉ còn tên gọi đã được xây lại to rộng hơn,riêng ngôi trường  tôi học suốt 6 năm là trung học Thánh GiuSe Vũng Tàu cạnh ngôi nhà thờ Vũng Tàu cổ kính này mang tên khác: “Nhà Mục Vụ” để dạy Giáo lý sau 30 tháng 4 năm 1975 là trường trung học cơ sở Châu Thành.Ở ngôi trường này có con đường vài trăm mét là đến Bãi Trước đón làn gió biển mặn mà mát dịu.

Tôi vẫn thích Bãi Trước với những bờ kè từ bằng đá chẻ, rồi phủ xi măng cho đến nay lát đá hoa cương bóng loáng, nơi cho tôi ngồi lặng thầm nhìn phía cuối chân trời biển rộng ấy là cuộc tình hò hẹn xa xôi, là tiếng tạm biệt không ai muốn vào những ngày dữ dội của lịch sử.Bãi Trước, Bãi Sau những cây lá ngày xưa giờ mai một cứ là nhói đau mỗi khi hồi tưởng.Chao ơi! Khoảnh khắc kỷ niệm một thời học sinh chìm khuất, một thời tình tan đau thương nhạt nhòa,đám học sinh ngày nào đã bốn phương trời tìm mãi kỷ niệm xưa.

Đang vang trong trái tim tôi giai điệu nhạc nhẹ tênh hoài cảm bạn à.

PHAN THỊ VINH

MỘT THỜI CỬA LẤP VŨNG TÀU

14125598_677257642429131_7003533836398316924_o

Đã lâu, tôi không có dịp đến Cửa Lấp Vũng Tàu dù đã ở nơi đây hơn 60 năm cuộc đời.Không gian  thủa trẻ thơ chân trần nóng bỏng trên cát biển đi dọc Bãi Sau, luồn giữa biển và đồi cát, rừng dương với bao nhiêu là câu hát, lời thơ mơ mộng đọc lên cho quên đường dài và lúi húi tìm bắt ốc, câu cá…,ngụp lặn với biển xanh trong vắt sóng rì rào những mùa nước êm.Ngày ấy, thiên nhiên còn hoang vắng để nghe được tiếng rừng dương rì rào giai điệu nhạc bổng trầm mê hoặc mà đối với một con bé ưa khám phá đi dọc biển cảm nhận điều huyền hoặc nhất trên đời.Con bé ấy là tôi, tuổi chỉ hơn 10 cứ lang thang dong ruỗi lúc đi, lúc chạy, lúc vượt qua đồi cát biển mà thích thú rồi khi trời đứng bóng trưa lại quay về nhà.

Ngày ấy, làm gì có con đường 3 tháng 2 thẳng tắp đẹp mê bởi làn đường hoa cắt tỉa công phu rồi có những con đường dẫn vào khu du lịch với những tên gọi: Chí Linh, Long Cung khiến khách du lịch yêu thích.Chỉ mất mười mấy phút từ Ngã Năm chạy xe thong thả đến các bãi tắm này nhanh hơn nhiều so với thủa”cuốc bộ” len lỏi giữa rừng dương, đồi cát dọc mé biển thời trẻ con. Ừ! Phải có dịp nào đó thì mới đến một nơi đã xa trong nỗi nhớ, nơi ấy chỉ hiện ra bằng tên gọi,đã gói ghém thậm chí im lìm trong ký ức rồi được khơi gợi để nhớ mới hay mình chưa quên.Năm 1975, khoảng thời gian dữ dội ấy đã đắm chìm biết bao điều mơ mộng, bao người trong đó có tôi đã phải làm quen cuộc sống khác, lạ lẫm,khắc nghiệt với những điều khó nói.

11754479_525287684292795_5268739722601999212_o

Rồi cũng qua, cuộc sống nhẹ nhàng hơn và quen thuộc như trang vở đã viết kín những giòng nhật ký đời thường, những bôn ba đắm chìm mê mải cứ thế ngày ngày tháng kia trôi nhanh đến bất ngờ rắc mãi những chiếc lá vàng mùa thu rơi rụng vào những lúc đêm về đơn độc.Chao ơi! Biển quanh quẩn Bãi Trước, Bãi Sau, Bãi Dâu, Bãi Dứa mà quên Vũng Tàu đã phát triển tốc độ, người ở khắp nơi đổ về sinh sống,trên núi, bờ biển, khu dân cư chen chúc,đông đúc so với cách nay 40 năm.Thời gian ấy không dài nhưng cũng không ngắn khiến bộ mặt xứ biển ngày nào đổi thay nhanh chóng.Khắp nơi hè đường, góc phố nhịp sống náo nhiệt nhất là dịp lễ tết, cuối tuần.

Rừng dương Chí Linh giờ đã là huyền thoại thậm chí hình ảnh cũ cũng không tìm thấy, ngày trước  nơi đây bạt ngàn đồi cát chập chùng, bãi biển dài hoang sơ thơ mộng khắc khoải một thời xa xôi,một thời nửa đêm về sáng âm thầm với bao kiếp người lận đận mong kiếm tìm bến bờ nào khác ám ảnh cuộc đời.Cứ thế, biển đón nhận và đưa tiễn bao người thì cũng khiến bao người phải ngủ yên dưới lòng biển sâu, lạc lõng âm u! Biển nghìn trùng tận bến bờ xa là miền đất hứa,nơi hành trình mơ ước của bao người cứ thế gọi mời ra đi mặc cho sự sống và chết mong manh đe dọa…nếu không có thay đổi nhẹ nhàng hơn trong cuộc sống.

351CA01B6546D5B84C04F99E0ED85C65

Tất cả như giấc mơ không ai dám nghĩ khi thời gian qua đi.Tôi cũng không ngoại lệ, những thăng trẩm, dầu dãi, đa đoan đã làm trái tim người chìm nổi cứ thế du mãi mình vào cơn mê đau khổ nhọc nhằn.Và tôi, bỗng hụt hẫng khi đến với biển Cửa Lấp, nơi có biết bao điều kỷ niệm xa xưa về đêm trăng chập chờn giữa đi hay ở lại! Về sự giằng xé khát vọng một thời, về những lần tìm những con ốc đinh, còng gió, tôm tích, trứng vích để cải thiện bữa ăn giữa thời đói kém.Nhọc nhằn là thế cho đến hôm nay, tôi đi trên con đường trải nhựa dẫn vào một tòa cao tầng rồi đứng trên tầng 7 phóng tầm nhìn xuống lúc chiều buông, lúc cơn mưa sầm sập kéo về mà bâng khuâng nhớ.

Vậy mà hơn 40 năm, con số 40 khắc khoải khát khao gì thì cũng là dĩ vãng, dĩ vãng buồn hay vui cũng không thể quay lại được thời thanh xuân ấy cho nắng tắt cuối hè,nhất là tất cả đã thành sự thật không như mong ước! Cuộc sống vô thường, chênh vênh ghềnh thác như bãi bờ con sóng Cửa Lấp hôm nay còn sót lại,thế hệ sau không thể cảm nhận được nơi đây đã từng trải qua bao sóng gió chơi vơi mà cũng chính con người thay đổi tất cả, chỉ cần một thế hệ 25 năm là đã khác, nói gì đến gần nửa thế kỷ phù du.Mưa, trời mây đen kịt lấp loáng ánh đèn xe khiến tôi gợi bao niềm cảm xúc.Mới đó mà đã mấy mươi năm cho sương khói lạnh lùng chiều mưa,chiều mưa.

IMG_0648

Như thế nào thì cảnh cũ người xưa đã không còn! Những thân thương cũng xa vời vợi, mất mát, tồn tại như giấc nam kha mong manh lạ lẫm.Tôi không thể hiểu được khi lòng người đổi thay, cảnh vật đổi thay sẽ là những gì tiếp theo? Tên gọi Cửa Lấp và những con tàu đắm nhạt nhòa hư ảo.Nơi đây giờ đã khác xưa, những đồi cát được san bằng để xây biệt thự và con người kéo về sống nghiễm nhiên theo lẽ thường tình, người ta chấp nhận nó thoải mái nhẹ nhàng như mặc định. Thế hệ sau là tận hưởng nhẹ tênh vì là như thế,hiện tại là hiện tại…Tương lai còn phía trước lo gì.

Với tôi, tương lai là cuộc sống nhẹ nhàng thảnh thơi, là những bình yên đêm về chìm vào giấc ngủ  quên đi nhọc nhằn đã qua theo điệu hát rong mà đời mình đã chọn.Chỉ hai chữ tên gọi Cửa Lấp cũng đã khiến tôi xao xuyến, bồi hồi và Vũng Tàu còn nhiều nơi tôi đã qua thời thơ trẻ rất cần trở lại lúc tuổi đã hoàng hôn.Vậy thôi, tìm kiếm đâu xa về hoài niệm một thời bạn nhỉ?

PHAN THỊ VINH

 

 

BẤM HUYỆT ĐỂ BẢO DƯỠNG VÀ THẢI ĐỘC

Chuyên gia Đông y cho rằng, hãy chăm sóc cơ thể ngay khi bạn đang trẻ và khỏe mạnh bằng cách bấm huyệt đơn giản để bảo dưỡng và thải độc. Đừng bao giờ chờ đến có bệnh mới lo.

Các chuyên gia Đông y thường nói, hãy tận dụng hết chức năng của ngón tay bạn trước khi dùng đến kim tiêm.

Điều này để nhấn mạnh rằng, giải pháp đầu tiên và quan trọng nhất chính là phòng bệnh chứ không phải chữa bệnh.

Không những thế, với những ngón tay nhỏ bé, bạn có thể mát xa các huyệt vị trên cơ thể hàng ngày một cách vô cùng đơn giản, nhưng sẽ mang tới những hiệu quả tuyệt vời.

Kỳ diệu: Trẻ hóa, thải độc ngũ tạng nhờ một động tác đơn giản - Ảnh 1.

Những vị trí trên bàn tay đều có chức năng kết nối với các bộ phận nội tạng (Ảnh minh họa)

Bất kỳ thời gian nào trong ngày, nếu rảnh tay là bạn có thể tự “phòng, khám và chữa” bệnh cho chính mình.

Trên cơ thể có hàng chục huyệt vị, mỗi một điểm như vậy có những chức năng, nhiệm vụ và sự kết nối với các bộ phận nội tạng khác nhau.

Cùng với sự tăng dần của tuổi tác, các chức năng của các cơ quan trên cơ thể dần bị thoái hóa, hệ thống miễn dịch giảm dần.

Vì vậy, cách mà các chuyên gia Đông y hướng dẫn chúng ta chính là hãy chăm sóc các bộ phận cơ thể hàng ngày thay vì chờ đến khi ốm đau, phát bệnh mới điều trị.

Mỗi một huyệt vị là cơ quan đại diện cho một số bộ phận trên cơ thể. Nếu biết “tận dụng” ưu điểm của các huyệt vị này, chúng ta hoàn toàn có thể mát xa để chống lão hóa, thải độc, phòng và chữa bệnh vô cùng hiệu quả.

Kỳ diệu: Trẻ hóa, thải độc ngũ tạng nhờ một động tác đơn giản - Ảnh 2.

Trên bàn chân cũng có những “sợi dây” liên lạc mật thiết với nội tạng (Ảnh minh họa)

1. Dưỡng lá lách: Huyệt Thương khâu

Vị trí của huyệt Thương khâu ở gần ngay dưới hõm ở mắt cá chân, bạn có thể xem hình minh họa để xác định điểm chính xác.

Khi xoa bóp vị trí này, sẽ giúp làm cho khí huyết đi từ lá lách đến cách kinh mạch và ngược lại.

Ưu điểm nổi bật nhất là giúp cho cơ thể giải quyết tình trạng bị đầy bụng, ruột nôn nao, tiêu chảy, viêm dạ dày, viêm ruột, khó tiêu, táo bón và các bệnh khác.

Hàng ngày bạn nên xoa bóp khoảng 3-5 lần, mỗi lần 3 phút, lần lượt mát xa thay đổi cho cả 2 chân. Bấm cường độ vừa phải, khi có cảm giác mỏi tê thì dừng lại.

Kỳ diệu: Trẻ hóa, thải độc ngũ tạng nhờ một động tác đơn giản - Ảnh 3.

Vị trí huyệt Thương khâu: Chấm đỏ trên mắt cá chân (Ảnh minh họa)

2. Dưỡng thận: Huyệt Dũng tuyền

Huyệt Dũng tuyền nằm ở điểm thấp nhất trên cơ thể, giữa hõm gan bàn chân ở 1/3 phía trước. Xem hình minh họa để tìm chính xác ví trí.

Điểm này tương đối nhạy cảm, cường độ bấm chỉ nên làm nhẹ nhàng một cách vừa đủ, thực hiện khoảng 5 phút mỗi ngày, có tác dụng đặc biệt trong việc giải độc thận.

Thời gian giải độc thận thích hợp nhất là trước 5 – 7 giờ sáng. Vì thế, nếu muốn phòng ngừa các bệnh về thận thì bạn phải “chịu khó” dậy sớm, uống một cốc nước lọc ấm và thực hiện mát xa ngay.

Kỳ diệu: Trẻ hóa, thải độc ngũ tạng nhờ một động tác đơn giản - Ảnh 4.

Vị trí huyệt Dũng tuyền (Ảnh minh họa)

3. Dưỡng phổi: Huyệt Hợp cốc

Huyệt Hợp cốc nằm giữa vùng hõm của ngón trỏ và ngón cái, còn có tên gọi khác là Hổ khẩu.

Có thể dùng cách đan hai ngón trỏ và ngón cái của tay này vào tay kia rồi bóp, ấn mạnh.

Mát xa huyệt vị này có tác dụng giảm đau rất tốt, thúc đẩy trao đổi chất, loại bỏ độc tố trong phổi và các cơ quan nội tạng khác, điều trị triệu chứng chóng mặt và buồn ngủ.

Người hút thuốc lá hoặc làm việc trong môi trường độc hại thì càng phải “quan tâm và chăm sóc” huyệt vị này mỗi ngày.

Kỳ diệu: Trẻ hóa, thải độc ngũ tạng nhờ một động tác đơn giản - Ảnh 5.

VỊ trí huyệt Hợp cốc (Ảnh minh họa)

4. Dưỡng gan: Huyệt Thái xung

Huyệt Thái xung nằm trên lưng bàn chân ở vị trí giữa xương nối ngón chân cái và ngón chân thứ 2. Xem hình mình họa để nhận biết điểm chính xác.

Mát xa huyệt vị này có tác dụng tốt nhất trong việc giải độc gan, loại bỏ hỏa khí làm cơ thể bốc hỏa và nóng trong, hạ huyết áp, những người có tính khí nóng nảy thì nên thường xuyên bấm huyệt này.

Dùng ngón tay day bấm huyệt trong khoảng 4 phút với một lực nhẹ vừa đủ, đến khi cảm thấy hơi đau một chút thì dừng lại.

Kỳ diệu: Trẻ hóa, thải độc ngũ tạng nhờ một động tác đơn giản - Ảnh 6.

Vị trí huyệt Thái xung (Ảnh minh họa)

5. Dưỡng tim: Huyệt Thiếu phủ

Huyệt Thiếu phủ nằm trên đường chỉ tay giao giữa ngón út và ngón đeo nhẫn. Xem hình minh họa để xác định chính xác vị trí.

Khi bấm huyệt này nên dùng lực hơi mạnh một chút, thay đổi tay xen kẽ đều trong trong mỗi lần bấm.

Huyệt Thiếu phủ thuộc về “kinh thủ thiếu âm tâm”, mát xa thường xuyên có tác dụng rất tốt trong việc chữa bệnh về tim mạch như tim đập không đều, rối loạn nhịp tim, đau thắt ngực và các bệnh tim mạch khác.

Kỳ diệu: Trẻ hóa, thải độc ngũ tạng nhờ một động tác đơn giản - Ảnh 7.

Vị trí huyệt Thiếu phủ (Ảnh minh họa)

Các chuyên gia Đông y có quan niệm rằng, huyệt vị là điểm nhỏ nhất nhưng lại có công dụng tốt nhất, hãy tận dụng nó để thải độc và bảo dưỡng các bộ phận bên trong nội tạng.

Mỗi ngày bạn dành ra ít phút kiên trì bấm huyệt, hiệu quả mang lại cho sức khỏe sẽ không thể đo đếm hết được và rất bất ngờ.

Lịch “làm việc” của các cơ quan trong cơ thể

Để biết cách chăm sóc tốt nhất cho các bộ phận trên cơ thể ngay từ khi bạn còn trẻ và khỏe mạnh, hãy xem “lịch làm việc” của các bộ phận cơ thể và hỗ trợ chúng làm việc hiệu quả nhất.

– Từ 21-23 giờ là thời gian thải độc của hệ thống miễn dịch (lympha), thời điểm này bạn nên ở những nơi yên tĩnh, nghe nhạc hoặc ngủ.

– Từ 23 giờ đêm – 1 giờ sáng là thời điểm giải độc của gan, lúc này bạn nhất thiết phải ở trong trạng thái đang ngủ say.

– Từ nửa đêm đến đến 4 giờ sáng là thời điểm tụy tạo máu vì thế phải ngủ sâu giấc, không nên thức khuya.

– Từ 1-3 giờ sáng là thời điểm thải độc của mật, lúc này bạn nhất thiết phải ở trong trạng thái đang ngủ say.

– Từ 3-5 giờ sáng là thời điểm giải độc của phổi vì thế với người bị ho thì đây là thời điểm ho dữ dội nhất, vì công việc thải độc đang thực hiện tại phổi, không nên uống thuốc ho lúc này để tránh làm ảnh hưởng đến quá trình thải độc.

– Từ 5-7 giờ sáng là thời điểm thải độc của đại tràng, đây là thời điểm tốt nhất để bạn đi đại tiện, làm sạch đại tràng để đón chào một ngày mới.

– Từ 7-9 giờ sáng là thời điểm ruột non hấp thu lượng lớn dưỡng chất vì thế không nên bỏ qua bữa sáng. Người bệnh nên ăn sáng lúc sớm trước 6:30 sáng, người khỏe mạnh thì nên ăn trước 7:30.

Người thường xuyên không ăn sáng nên thay đổi thói quen này, cho dù là ăn muộn lúc 9-10 giờ thì cũng vẫn nên ăn.

Đây là một liệu trình bảo dưỡng và duy trì sức khỏe của 5 cơ quan quan trọng nhất trong nội tạng. Nếu muốn có một sức khỏe tốt, bạn hãy dành thời gian để thực hiện mát xa và nghỉ ngơi phù hợp theo “lịch” của ngũ tạng.

*Tổng hợp từ Health/TT

BẠN BÈ THƯƠNG NHỚ

945741_189599307859718_1597381514_n

Trời mùa hè lúc mưa lúc nắng, những cây phượng cũng đã trổ hoa đỏ rực rỡ khiến từ xa mắt ai kia cũng đã hút nhìn, hoa phượng càng đẹp lộng lẫy khi trời nắng nóng nhiều và ngày hè luôn khiến tôi bâng khuâng dù đã tạm biệt mùa hè thời trung học từ năm 1974, mùa hè mà không đứa bạn nào tìm thấy sự bình yên khi chia tay bước vào thế giới khác, thế giới đại học, hay mưu sinh và đặc biệt là khoác lên người bộ quần áo lính khi chiến tranh khốc liệt đe dọa từng ngày. Khung trường đại học rúng động với những cuộc biểu tình, những buổi “Hát cho dân tôi nghe” phản chiến bằng những ca khúc “du ca” một thời sốc nổi.Mùa hè không phẳng lặng suốt bao nhiêu năm nhạt nhòa trẻ thơ, thanh niên rồi già đi.Tôi vẫn nhớ những điều cứ nhớ để lặng lẽ buồn là vậy.

Thời gian mấy mươi mùa hè chìm nổi, mấy mươi năm khoảng lặng trong đời khiến cho tôi mãi hoài mê hoặc giữa tràn ngập những khát vọng phù du. Có lúc cứ tìm về với biển, ngắm và nghe sóng thầm thì để bạc màu con mắt mà đau! Chao ơi, tuổi trẻ của tôi và chúng bạn dường như héo hắt một quãng đời bâng khuâng nhạt nhòa hư ảo, quãng đời của thân phận con giun cái kiến thay đổi vô chừng.Tuổi đôi mươi mộng ảo đổi bằng những đợi chờ kiếm sống, đợi chờ những tiêu chuẩn miếng thịt, cá, hạt gạo, mảnh vải …lạ lẫm, thậm chí đến chút vải mùng dành cho những ngày chị em cũng khó khăn.Triệu thứ khó khăn, ngàn lần mệt mỏi cũng phải sống để thấy và gặp lại bạn bè hôm nay. Tạ ơn trời đất!

13754356_662636390557923_8179682242533170930_n

Mấy mươi mùa hè rồi nhỉ? Tôi không dám nhớ là bao năm vì sống được đến nay đã tuyệt lắm, tuyệt vì mình còn gặp lại bạn bè thời trung học, gặp nhau khi ngồi giữa sân trường mắt nhìn nhau bâng khuâng, lặng lẽ bao điều dấu kín không thể giãi bày.Bạn bè khi rời trường còn trẻ thơ mà nay đứa nào cũng già, cũng con cháu đủ đầy, cũng công thành danh toại như ý cười vui bên nhau!Tất cả như bức tranh cuộc đời không ai giống ai, chỉ có kỷ niệm thủa học trò là giống nhau đến lạ lùng.Lứa bạn học gặp lại nhau, cười vui, chia sẻ bao điều cũng đã thành dĩ vãng. Mỗi bạn là một câu chuyện cổ tích gần gũi, thân thương, những cái tên nhẩm hoài chỉ sợ quên vì tuổi già ập tới.

Chao ơi! Ngôi trường trung học Thánh Giuse Vũng Tàu mất tên từ dạo ấy, lạc lõng chơi vơi lũ học trò ngơ ngác không biết bám víu, dựa vào đâu? Lũ học trò trong đó có tôi còn đang bận bịu bao điều thay đổi, bận bịu lo thân mình cô độc giữa sóng cả muôn trùng, giữa hạt cát bay vào mí mắt cộm hoài không rơi ra từ giọt nước mắt khô khi thân phận kiếp người hóa mong manh sợ hãi.Ừ, bao nhiêu câu chuyện buồn vui bạn nhỉ? Để khi nhớ lại trái tim cứ nhói đau, hơi thở thắt chặt vì đời mình sao cứ chênh vênh???.Niềm đam mê, tuổi trẻ và yêu thương bị lấy cắp một thời mặn đắng không thể quên đi dù tuổi đã hoàng hôn cho những lần bạn bè gặp mặt.Cho những lúc long đong thân phận dã tràng …

13710448_638651606287817_7980309469970193066_o

Mùa hè, nóng bỏng trong tôi bao nhiêu câu thơ mộng mị, bao lời ru say đắm giấc nồng con trẻ…để mê man, đắm đuối về những điều “lực bất tòng tâm” về những gọi mời tan vỡ như bọt sóng mà trùng dương nhấn chìm tan hoang trong bão dữ.Bạn bè mấy ai tri âm, tri kỷ hay rồi chỉ là nhạt nhòa tìm nhau tìm nhau, gặp rồi chia ly buồn như cơn mưa đêm tìm về bất chợt.Cuộc sống là thử thách,khi 60 năm cuộc đời vẫn chưa thể hiểu đời nông cạn thế nào? Thì bạn học thời trẻ thơ ấy vẫn đẹp tựa mùa hè chỉ có hoa phương đỏ ngút ngàn và trái tim biết yêu lần đầu, long lanh màu mắt biếc.

Xin bạn hãy cứ mơ mộng nhớ về thời áo trắng sân trường, trở về nơi ấy dù chỉ một lần khi có dịp, bạn sẽ thỏa nỗi niềm chìm lắng tự đáy lòng mình của một thời xa lắc, thủa yêu mà chỉ len lén nhìn thôi không dám ngỏ, không dám gửi phong thư viết mãi vẫn chưa hài lòng nắn nót hàng chữ, nét bút ngây thơ, ngắm mãi màu mực xanh lơ hay tím ngắt mà nghĩ đến nụ cười ai đó khiến mình ngẩn ngơ đến tuyệt vời.Trời đất ơi! Chỉ nụ cười thôi sao? Khi hồn mình chết đứ đừ vì nó, môi ấy màu hồng tự nhiên của tuổi 15,16 bạn gái sáng đẹp ơi là đẹp hay dáng vẻ nam nhi mạnh mẽ của gương mặt bạn nam vừa lún phún chút râu cằm cũng đủ mê hoặc nhau là vậy.

001-DSC_3815

Mùa hè, mùa của tuổi học trò nhen nhúm ước mơ cũng là mùa chia tay cuối cấp đôi khi cả đời không gặp lại. Bạn bè tôi cũng thế, bao năm qua rồi ai còn ai mất cũng đã đủ chơi vơi bao điều, đã đủ thấy và tìm nhau dù chỉ một lần rồi cười với đôi môi đỏ màu hoa phượng, trái tim vẫn đỏ màu mùa hè năm nào chia tay không hẹn ngày tái ngộ.Cuộc sống khắc nghiệt, chiến tranh cuồng nộ như bão giông và chúng ta mong manh kiếp đời trăm năm tìm mãi bến bờ.Dù sao thì cũng là kỷ niệm đẹp, kỷ niệm của những dòng tên thân quen hẹn nhau một sớm cà phê, điểm tâm dù tham dự không nhiều.

Hãy tìm nhau, bạn học thủa cùng chung lớp, chung trường mãi đẹp, an lành dù tuổi đã hoàng hôn bạn nhé.

PHAN THỊ VINH

 

THẦN DƯỢC VỎ CHANH

Ăn chanh xong bạn đừng vứt vỏ chanh đi vì nó có rất nhiều công dụng hữu ích.
Vỏ chanh: 'Thần dược' đa năng
Tác dụng thứ 1: Tẩy tế bào chết
Bạn đem băm nhỏ vỏ chanh, sau đó đem trộn cùng với 1 khoảng ½ cốc đường, sau đó cho thêm vừa đủ dầu oliu . Bạn làm ẩm người trước khi đi tắm nhé. Sau đó massage toàn thân bằng hỗn hợp này bằng tắm lại sạch sẽ và thưởng thức làn da mịn màng thơm mát của mình nhé
Tác dụng thứ 2: Gội đầu
Tinh dầu có bên trong vỏ chanh có nhiều tính chất, giúp cho tóc bóng mượt và chắc hơn làm giảm đi sự dụng tóc.Chỉ cần bạn cho loại vỏ này vào nồi nước rồi đem đun để nguội bớt sau đó sử dụng để gôi đầu, tóc bạn không chỉ đẹp mà còn thơm. Hoặc bạn đem xay nhuyễn vỏ chanh rồi đem hòa tan với nước cốt chanh để massage da đầu trước khi bạn đem gọi sẽ giúp bạn loại bỏ gầu và được rụng tóc một cách hiệu quả đó nhé
Tác dụng thứ 3: Làm sạch ấm trà
Để làm sạch cặn khoáng bám lại bên trong ấm, bạn hãy cho nước và một nắm vỏ chanh vào, đun sôi lên. Sau đó bạn tắt bếp, để nguyên khoảng 1 giờ rồi súc rửa sạch.
Tác dụng thứ 4: Làm sáng bình cà phê
Bạn sử dụng mẹo cũ để làm sạch và bóng bình đựng cafe bằng bình thủy tinh sau đó bạn lấy cho muối đã viên và vỏ chanh vào cái bình cafe không, sau đó đem lắc tròn cho những thứ trong bình cuộn lên hoảng 2 phút nhé sau đó đem đổ ra và súc sạch lai
Tác dụng thứ 5: Giữ đường nâu không bị vón cục
Bạn đem cho một ít vỏ chanh vào chung với đường nâu để giúp giũ cho đường được ủ ấm, không bị đống thành cục và đường cũng sẽ có mùi thơm đặc biệt hơn rất nhiều đó nhé
Zone
Tác dụng thứ 6: Làm thơm mát nhà cửa
Vỏ chanh cũng có thể góp phàn làm sạch và thơm không khí, với cách làm đơn giản này bạn chỉ cần cho vào nồi và đem đun liu riu hoặc bạn đem bỏ vỏ chanh vào tủ lạnh, bồm rửa thùng rá… để làm mất đi những mùi khó chịu nhé
Tác dụng thứ 7: Chống ung thư
Bạn tiêu thụ vỏ của chanh để giúp làm giảm đi mức cholesterol có bên trong cơ thể và thúc đẩy sức khỏe tim mạch tốt hơn. Kali có bên trong vỏ chanh để thực sự giúp việc duy trì huyết áp một cách ổn định nhất nhé.Chất . Polyphenol flavonoid làm giảm đi cholesterol LDL (cholesterol xấu).. Và cac vitamin C và Vitamin P cũng sẽ giúp đỡ trong thanh toán bù trừ các mạch máu, từ đó sẽ ngăn chặn hoặc làm giảm thiểu đi những rủi ro và sự phát triển của các căn bệnh như bị huyếp áp cao, bệnh về tim mạch và bệnh tiểu đường đó nhé
Tác dụng thứ 8: Tăng cường miễn dịch và tiêu hóa mạnh hơn
Điểm mấu chốt của việc duy trì một cơ thể khỏe mạnh và bảo vệ chính mình khỏi bị nhiễm trùng và các bệnh là phát triển một hệ thống miễn dịch mạnh mẽ. Vỏ chanh chắc chắn có thể giúp bạn làm điều đó. Vỏ chanh có thể chống lại nhiễm trùng, điều trị cảm lạnh, cúm, đau họng, và nhiễm trùng có tính chất tương tự. Không chỉ vậy, tiêu thụ vỏ chanh cũng rất hữu ích để thúc đẩy một hệ thống tiêu hóa khỏe mạnh vì nó bao gồm chất xơ thúc đẩy ruột khỏe mạnh.
lam-dep-da-hieu-qua-voi-chanh_2862015_124947
Tác dụng thứ 9: Cải thiện sức khỏe của xương
Để xương được mạnh mẽ và khỏe mạnh thì bạn cần có một lượng canxi thì vỏ chanh lại có nhiều canxi và các vitamin C. Tiêu thụ vỏ chanh được chứng minh là hữu ích trong việc ngăn ngừa các rối loạn khác nhau như là loãng xương hoặc viêm khớp dạng thấp, gãy xương viêm khớp và viêm xương khớp
Tác dụng thứ 10: Tốt cho sức khỏe răng miệng và vệ sinh
Thiếu vitamin C sẽ dẫn đến các vấn đề răng miệng như chảy máu nướu răng hoặc viêm nướu… Theo như nghiên cứu thì vỏ chanh giàu axit citric nên có thể ngăn chặn răng và nướu vấn đề liên quan, Đó là lý do tại sao và thay vì ném vỏ chanh
Tác dụng thứ 11: Tăng cường miễn dịch và tiêu hóa mạnh hơn
Điểm mấu chốt của việc duy trì một cơ thể khỏe mạnh là bảo vệ chính mình khỏi bị nhiễm trùng và các bệnh là phát triển một hệ thống miễn dịch mạnh mẽ. Vỏ chanh chắc chắn có thể giúp cho bạn làm điều đó. Vỏ chanh có thể chống lại sự nhiễm trùng, điều trị cảm lanh, cúm , đau họng và nhiễm trùng có tính chất tương tự. Không chỉ vậy tiêu tụ vọ chanh cũng rất có ích để bạn thúc đẩy một hệ thống tiêu hóa khỏe mạnh vì nó bao gồm các chất xơ nhằm thúc đẩy ruột khỏe mạnh.
Tác dụng thứ 12: Tăng cường trao đổi chất và khuyến khích giảm cân
Vỏ chanh bao gồm một số thành phần được gọi là pectin nhằm giúp giảm cân. Pectin thực sự có tác dụng giảm hấp thụ quá nhiều đường, do đó giúp bạn có thể duy trì cân nặng của bạn đó nhé
Đồng thời theo như nghiên cứu của vỏ chanh chứa rất nhiều vitamin , chất khoáng hoặc chất xơ.. nên có còn có công dụng giúp làm tăng thêm hương vị cho món ăn trở lên ngon hấp dẫn hơn rất nhiều đó nhé
cong-dung-vo-chanh-1-phunutoday_vn
Tác dụng thứ 13 : Cho làn da khoẻ mạnh
Hầu hết các vấn đề về da như nếp nhăn, sắc tố da, mụn trứng cá, được coi là những dấu hiệu nổi bật của lão hóa, Vỏ chanh là một trong nguồn tự nhiên của vitamin C và axit citric, giúp làm sạch các mạch máu có bên tỏng cơ thể và làm loại bỏ tất cả các tạp chất có mặt trong các tế bào của da và điều này sẽ làm thúc đẩy một làn da khỏe mạnh cũng như làm giảm đi mụn của trứng cá và nhằm giải độc tố cho da đó nhé
Thứ 14: Làm bột chanh
Gọt hoặc tách lấy vỏ chanh sao cho sạch sẽ chỉ còn lại lớp vỏ màu, nhưng bạn không lấy phần vỏ trắng, để phơi khô khoảng 3 đến 4 ngày, Sau đó bạn đem cho vào máy và xay thành bột. Nếu bạn muốn tăng thêm hương vị thì bạn có thể cho phần vỏ này vào lò nướng để ở nhiệt độ thấp bên trong khoảng 5 đến 10 phút trước khi bạn xay ra nhé. Bạn hãy giữ số bột này bên trong một cái hũ sạch, sau đó đem cất vào bên trong tủ lạnh để sử dụng dần nhé
Bạn có thể đem trộn chung bột này cùng với đường hoặc đơn giản là bạn sử dụng vỏ chanh tươi sau đó đem bỏ vào hũ đường để cho tinh dầu từ vỏ thấm vào đường rồi sau đó bạn bỏ vỏ ra nhé. Hoặc bạn có thể đem trộn bột này ( cũng có thể dùng vỏ chanh đã được nạo ) cùng với tiêu và muối… để tạo thành các loại gia vị tủ, tiện dùng khi mà bạn cần tẩm ướp thực phẩm nhé
Tác dụng thứ 15: Làm vỏ chanh bào
Nếu bạn thích các món ăn tây, hoặc bánh gọt thì bạn có lẽ bạn cũng đã để ý thấy bên trong công thức chế biến của họ thỉnh thoảng lại có thứ gọi là “lemon zest” được sử dụng để thăng thêm hương vị của món ăn trở lên ngon hấp dẫn hơn. “Zest” có thể thỏa sức thử nghiệm những món ăn ngon lành để thấy ở bên trên mặng bằng các sau nhé:
Bạn đem rửa thật sạch quả chanh sau đó đem để khô trước khi mà bạn đem nạo vỏ nhé. Sau đó đem để cho thao tác được dễ dàng hơn thì bạn hãy để chanh vào tủ lạnh cho lạnh nhé
Dùng bàn bào, dao nạo
Vừa nạo bạn vừa xoay tròn quả nhớ là hãy dùng tay khi mà chạm đến phần trắng để món ăn sau này không bị lẫn vị đắng như vậy sẽ kém ngon
Sau kh mà bào xong bạn có thể tiếp tục đem băm cho nhỏ hơn sau đó để nguyên sợi và đem cất vào hộp kín để ngăn mát tủ lạnh để được lâu hơn nhé.
16. Làm sạch dầu mỡ
Dầu mỡ và các chất nhờn, bẩn nhà bếp cực kì khó làm sạch nếu không có các loại nước tẩy rửa nhưng nước tẩy rửa luôn chứa nhiều hóa chất rất độc hại và lại tốn không ít chi phí. Nhưng chỉ với vỏ của nửa quả chanh đã vắt nữa thì điều đó không còn đáng lo lắng nữa.
Bạn chỉ cần dùng vỏ chanh, thêm một chút muối chà xát vào khu vực bếp có dầu mỡ và vết nhờn bẩn bám dính rồi lau lại bằng khăn sạch. Tuy nhiên, một số bề mặt bếp có thể nhạy cảm với axit mà bạn không nên sử dụng chanh như đá cẩm thạch.
17. Ngăn chặn côn trùng
Các loại côn trùng như kiến xuất hiện khá nhiều trong nhà bếp, ở mọi nơi có chứa thức ăn khiến bạn cảm thấy bực mình. Nhưng có thể bạn chưa biết, côn trùng rất sợ axit trong chanh. Bạn có thể đặt vỏ chanh ở ngưỡng cửa, lỗ hổng hay bất cứ chỗ nào côn trùng có thể xâm nhập vào sẽ có tác dụng tốt trong việc xua đuổi chúng.
18. Làm mới thớt
Bạn rửa sạch thớt với nước rồi dùng vỏ chanh chà xát bề mặt thớt, để vài giây cho chanh khử trùng thớt rồi rửa lại. Thớt của bạn sẽ không chỉ sạch bóng mà còn có mùi thơm nhẹ, khử được các mùi hôi còn bám dính của thức ăn.

Theo Kiến thức

MƯA CHIỀU CUỐI HẠ

12370728_573620546126175_2861223079701113150_o

Bỗng dưng từng đám mây kéo về đen nghịt trên bầu trời trong xanh đang dần xám, biển cũng chuyển mầu, gió thổi mạnh hơn ầm ào cùng con sóng.Mùa hè thật lạ,những cơn mưa bất thường cho đến áp thấp nhiệt đới, bão giông được đặt tên lạ lẫm! Nắng mưa cứ thế đến rồi đi,chìm khuất bởi bao điều trôi nhanh cho đời người, cuộc sống cứ quay cuồng khó tả. Chỉ khi đã trải qua rồi nhìn lại mới hay bao năm qua sự mê mải vì đâu cứ đắm chìm cõi mộng hoa lá mộng mơ, hát đời du mục. Câu hát năm nào biến vào cõi hư không khiến ai kia giật mình nhận ra tóc điểm bạc, pha sương trong cơn mưa chiều cuối hạ lang thang biển vắng.

Tôi hiểu chỉ có sự lẻ loi, cô đơn thì mới thấy đời cô độc cho viên đá cuội cứ nằm mãi dưới chân, một nửa chìm trong cát mịn êm mấy mươi năm chẳng muốn nhặt lên, bước đi cho nhẹ nhõm đời thường dong ruổi. Viên đá cuội ngày nào cứ thế cồm cộm dưới chân khi bước đi ấn vào tim đau buốt.Cuộc tình ngày nào là cơn mưa cuối hạ cứ day dứt mê hoặc lẫn khuất trong cơn ngủ muộn phiền khi rảnh rỗi.Tôi chỉ biết ngắm biển, chờ cơn mưa tìm về để day dứt đắm chìm vào những xa lắc biển đời dâu bể, dầu dãi nắng mưa kiếm sống đôi khi bật khóc để nghe làn nước mưa thấm lạnh tận cùng…Ừ! một mình lang thang chìm vào cơn mưa một bên là biển rộng, một bền là đô thị lên đèn, là những điều mờ ảo bao năm rồi xa vắng.

12112253_555591987929031_8097675849883238160_n

Đời bão giông khiến tôi cứ lặng thầm nhớ về điều mà mỗi cánh hoa phượng đỏ thắm là những lời hò hẹn, những chiếc lá li ti mong manh ấy là lời thơ hứa mãi không thành, lan man, đắm đuối vẫn là hư không trong khi chiều qua nghe một lời tâm sự ai đó vừa tìm gặp lại người thương từ thời đi học, mối tình đầu tuyệt vời xa lắc thời gian, gặp lại nhau trên trang mạng FB mà thổn thức.Riêng tôi,vẫn cứ nhẹ nhàng nhớ nhung lẩn khuất, về ánh mắt xa xăm, cái nắm tay ấm áp, viên kẹo chanh ngọt thơm, vị sữa đá chanh lãng đãng, vị mặn ngọt ô mai mỗi ngày thêm nhớ. Trời ạ! Càng tuổi hoàng hôn tôi càng nhớ bao điều tưởng chừng không ai nhớ tới, mà nhớ để làm gì bạn nhỉ khi ngày ấy xa rồi?

Ừ! Con đường rợp bóng cây sáng, trưa, chiều ở Vũng Tàu, phố biển mộng mơ giờ vẫn chỉ là tôi lang thang sống mãi miền ký ức. Ai đó có trở về du thêm bước chân huyền hoặc một thời yêu thương? Hòa nhịp giai điệu mà người đời thường gọi là hạnh phúc!.Bạn bè rồi cũng xa xôi, thủa ê a con chữ kiến thức vẫn không tưởng tượng nổi sau mấy mươi năm đời sẽ ra sao.Đời tìm thấy gì từ những cơn mưa chiều làm cánh phượng tả tơi? Làm nước biển đong đầy chấp chới sóng tung bọt trắng phau thương biết mấy cho vừa.Cứ như giấc mộng vàng thủa nào thầy dạy, như giấc Nam Kha chẳng bao giờ hiểu nổi ngọt vị trẻ thơ như tà áo dài trắng trong tung bay sân trường.

11947750_541113572710206_3561779797365336600_o

Giấc Nam Kha, trăm năm phù du ai cũng biết cho bao nhiêu lần cơn mưa chiều mùa hạ tìm về cho hồn khắc khoải.Tôi hỏi mãi bao lần câu hỏi mà chẳng tìm ra lời đáp để tin lời đáp kia có lẽ nằm đâu đó giữa đại dương mênh mông nghìn trùng.Tiếng mưa trên mái nhà bằng tôn khác với sàn bê tông, mái ngói thậm chí là mái lá, khác hẳn tiếng mưa vào biển trùng trùng đắm đuối điều mong chờ hạnh phúc, khác với tiếng mưa ném vào mặt rát rạt lạnh tanh trên đường về xa ngái, run run gió phần phật khiến mình lạnh toát du mãi nỗi đau dài.Đời tất bật kể từ sau biến cố dữ dội cuộc đời trôi dần, chớp mắt đã hơn 40 năm, bao lần sống chết, đau thương khốn cùng lắng lại lúc chiều buông, cơn mưa vẫn lạnh buốt giá, chơi vơi.

Đời lạ thiệt tình,tôi vẫn thích bóng chiều thấp thoáng dát vàng trên mặt biển, vẫn thích ngắm giọt mưa tung tóe mặt đường khô khốc chiều trôi, thích vị ngọt của nước mưa chan cùng nước mắt mặn mặn bờ môi.Phía trước vắng tanh, phía sau và chung quanh vắng ngắt cho niềm đơn độc tìm về.Trời ạ! Khoảnh khắc ấy có bao người giống tôi lãng đãng nghe đời vì sao và vì sao nhành hoa trắng tả tơi, nhành hoa phượng đỏ cũng tơi bời.Ai cũng mong “Thân, Tâm an lạc”, mong bình yên hạnh phúc dù bao năm qua ai kia cứ mải miết đi tìm, trong đó có tôi tìm mãi tìm hoài lời thầm thì yên bình tha thiết.

11884060_541113369376893_7017984191553190962_o

Cuộc sống vẫn cứ nhiều điều day dứt,nhiều điều dấu sau nụ cười là khắc nghiệt giữa trời biển bao la, giữa hoa thơm, trái ngọt, giữa thương yêu, ganh ghét,bao dung, hận thù, quay cuồng trả vay, vay trả, cho đến một ngày rồi cũng đến thế mà thôi.Biết vậy nhưng cơn mưa chiều chấm dứt thì sẽ lại nắng lên, mặt trời mùa hạ chói chang khiến con người lại lao vào nhịp đời hối hả.Biển lại êm, ấm áp, mặn mà.Sức sống lại thần kỳ huyền diệu thúc dục người người vấn vương tìm kiếm hạnh phúc, tìm kiếm khát vọng mong chờ.

Phố thị đã lên đèn, sáng lung linh, mặt trời đã nhường màn đêm và mưa đã tạnh.Sự ẩm ướt sau cơn mưa khiến tôi nghe lành lạnh.Rồi cũng phải sống, tiếp nối mỗi ngày qua để vui cười, để hạnh phúc vì cười và hạnh phúc đều có cùng gương mặt mà thôi.Bạn có nghĩ vậy không?

PHAN THỊ VINH