Sức khỏe

LÀM GÌ ĐỂ KHỎE

Nếu luống tuổi, để có thật nhiều điều tốt đẹp cho sức khỏe, cần ăn uống tốt hơn, tập thể dục đều đặn, theo dõi cân nặng, kiểm tra sức khỏe thường xuyên và bỏ hút thuốc lá. Hiệp hội Lão khoa Hoa Kỳ đưa ra 10 khuyến cáo khỏe mạnh đầu năm mới cho người cao tuổi để giúp mục tiêu sống khỏe mạnh của người lớn tuổi trở thành hiện thực.

1. Ăn trái cây, rau, ngũ cốc, cá, sữa ít chất béo và chất béo lành mạnh

Người luống tuổi vẫn cần thực phẩm lành mạnh nhưng ít calo. Ăn ít nhất 5 phần trái cây và rau quả hằng ngày. Chọn nhiều loại với màu sắc xanh đậm, màu vàng sáng, màu cam như cải bó xôi, rau xanh collard, cà rốt, cam, dưa đỏ. Và bao gồm các loại hạt, đậu trong thực đơn hằng ngày. Chọn thực phẩm giàu chất xơ như ngũ cốc nguyên hạt, gạo nâu, mì ống. Chọn các loại thịt ít béo hơn như thịt gà hoặc gà tây. Loại cá béo như cá hồi, cá thu, cá trích, cá mòi và cá ngừ, chứa các acid béo omega-3 nhiều nhất và do đó có lợi ích nhất. Đối với người cao tuổi, ăn ít nhất 2 bữa (suất) cá giàu acid béo omega-3/ tuần được khuyến khích. Khối lượng một suất cá là 99g. Bổ sung các nguồn canxi và vitamin D để giúp giữ xương chắc khỏe. Hằng ngày hai lần ăn sữa, sữa chua, phô mai là một cách tốt để có được các chất dinh dưỡng. Sử dụng chất béo lành mạnh, chẳng hạn như dầu ôliu và dầu canola, thay vì dùng bơ hoặc mỡ lợn. Sử dụng các loại thảo mộc và gia vị để thêm hương vị khi nấu ăn, làm giảm sự cần thiết phải thêm muối hoặc chất béo.

2. Bổ sung các loại vitamin cần thiết

Tham khảo ý kiến bác sĩ về bất kỳ vấn đề dinh dưỡng nào, có thể cần bổ sung các loại vitamin không cần kê toa. Đặc biệt, chú ý bổ sung các vitamin nhóm B, vitamin A. Trong đó, chú ý người cao tuổi cần bổ sung đủ vitamin C và D, do thiếu hụt 2 vitamin này dễ phát triển nguy cơ bệnh tim mạch. Liều vitamin C là 75mg cho phụ nữ và 90mg cho nam giới mỗi ngày. Các loại thực phẩm có vitamin C phong phú như cam, dâu tây, dưa hấu, bông cải xanh, cải bruxen, cà chua, súp lơ và cải bắp.

Khuyến cáo gợi ý rằng, để duy trì mức độ lành mạnh, hầu hết người lớn cần trung bình 1.000 – 2.000 đơn vị quốc tế (IU) vitamin D mỗi ngày. Ánh sáng mặt trời là nguồn gốc tự nhiên mạnh mẽ nhất cho vitamin D. Chỉ cần khoảng 10 phút tiếp xúc với ánh nắng mặt trời mùa hè có thể cung cấp 3.000-5.000IU vitamin D.

3. Tăng cường vận động

Hoạt động thể chất vẫn có thể an toàn và lành mạnh cho người cao tuổi – thậm chí nếu có bệnh tim, đái tháo đường, viêm khớp. Trong thực tế, nhiều người trong những tình trạng bệnh lý vừa nêu cho thấy cải thiện tốt hơn với các hoạt động thể chất từ nhẹ đến trung bình. Các bài tập như: thể dục nhịp điệu, đi bộ cũng có thể giúp kiểm soát tốt cân nặng, xây dựng cơ bắp và xương mạnh khỏe, cải thiện sự thăng bằng, tư thế và tâm trạng.

người cao tuổi

4. Kiểm tra sức khỏe đều đặn

Nên sắp xếp tối thiểu một lần kiểm tra sức khỏe hằng năm để thảo luận về sức khỏe và bất kỳ thay đổi nào so với trước đây. Kiểm tra sàng lọc có thể bao gồm kiểm tra thị lực, thính giác và các bất thường khác như ung thư vú, ung thư đại tràng hoặc loãng xương. Tại mỗi lần kiểm tra, hãy nói chuyện với bác sĩ về tất cả các loại thuốc đang dùng và có hay không vẫn cần dùng chúng. Tìm hiểu xem có thể cần chủng ngừa vắc-xin cần thiết nào không?

5. Hạn chế rượu bia

Uống quá nhiều có thể cảm thấy trầm cảm, làm tăng nguy cơ té ngã, gây khó ngủ, tương tác với các loại thuốc đang dùng và có thể đóng góp vào vấn đề sức khỏe khác. Một phần uống 354ml bia (khoảng 1 lon bia), hay 148ml rượu vang, hay 45ml rượu mạnh. Các giới hạn tối đa được khuyến cáo cho những người đàn ông lớn tuổi là 14 phần uống mỗi tuần và cho phụ nữ lớn tuổi là 7 phần uống mỗi tuần.

6. Bảo vệ chống té ngã

Một trong 3 người lớn tuổi té ngã mỗi năm – và té ngã là một nguyên nhân hàng đầu của thương tích và tử vong ở người lớn tuổi. Các bài tập như đi bộ hay tập với một dụng cụ tập đàn hồi có thể làm tăng sức mạnh cơ bắp, cân bằng, tăng tính linh hoạt và giúp tránh té ngã. Hỏi bác sĩ để kiểm tra các loại thuốc đang dùng có tác dụng phụ dễ gây té ngã không? Loại bỏ các vật dụng nguy hiểm trong nhà dễ gây té ngã, giống như tấm thảm trơn. Gắn các thanh vịn trong bồn tắm hoặc nhà vệ sinh và cài đặt thêm đèn ban đêm để dễ dàng đi lại.

7. Cung cấp cho não một bài tập luyện riêng

Càng sử dụng tâm trí sẽ càng tốt hơn cho não làm việc: đọc sách, làm câu đố ô chữ… Hãy thử Sudoku. Tham gia một câu lạc bộ cầu nối hay một nhóm thảo luận tại thư viện địa phương hoặc trung tâm chuyên cho người già. Hoặc gia nhập một khóa học tại trường cộng đồng địa phương – các lớp học miễn phí cho người cao tuổi.

8. Bỏ hút thuốc lá

Hút thuốc lá làm tăng gấp đôi nguy cơ phát triển bệnh tim mạch so với người không hút thuốc? Không bao giờ là quá muộn để bỏ thuốc lá. Người luống tuổi vẫn có thể làm giảm nguy cơ của nhiều vấn đề sức khỏe, hít thở dễ dàng hơn, có nhiều năng lượng hơn và ngủ tốt hơn nếu bỏ thuốc lá. Ngoài ra, hãy hỏi bác sĩ để được giúp đỡ. Đừng đánh mất niềm hy vọng nếu không thể bỏ hút thuốc lá trong quá khứ. Tính trung bình, người hút thuốc thử bỏ thuốc lá khoảng 4 lần trước khi họ bỏ thuốc lá thành công.

9. Nói ra khi cảm thấy xuống sức hay lo âu

Khoảng 1 trong 5 người lớn tuổi bị trầm cảm hoặc lo âu. Một số dấu hiệu có thể có của trầm cảm kéo dài bao gồm buồn bã, mệt mỏi, biếng ăn hoặc giảm niềm vui trong sinh hoạt hằng ngày. Có thể có khó ngủ, lo lắng, khó chịu và muốn được ở một mình. Nếu có bất cứ các dấu hiệu vừa nêu trong hơn 2 tuần, hãy nói chuyện với bác sĩ và tiếp cận với bạn bè và gia đình để được hỗ trợ.

10. Ngủ đủ giấc

Người cao tuổi cũng cần ngủ ít nhất là 7-8 tiếng một đêm. Tránh ngủ vào ban ngày có thể sẽ giúp ngủ tốt vào buổi tối. Một lịch ngủ thường xuyên sẽ giúp đồng bộ hóa chu kỳ giấc ngủ/thức. Đi ngủ mỗi đêm và thức dậy mỗi buổi sáng cùng một mốc giờ. Làm cho phòng ngủ thành một nơi riêng tư. Dành cho giấc ngủ sự thân mật và các hoạt động yên tĩnh như thiền và đọc sách. Giữ phòng mát mẻ, tối và yên tĩnh. Nệm nằm phải thoải mái.

Để có một sức khỏe tốt, người lớn tuổi nên thực hiện các khuyến cáo vừa nêu, nhằm giúp có một cuộc sống chất lượng và lâu dài như mong muốn.

Theo BS. Hải Châu

Uncategorized

GIÁNG SINH HUYỀN DIỆU

Nha tho VT 16.12.17

Trời se lạnh một chút, lắc rắc mưa bay khi Giáng Sinh đến thật gần.Vũng Tàu dịu mát như lòng người mát dịu yêu thương. Biển dù được dự báo cơn bão đang chực chờ ở Biển Đông cũng dịu êm hơn, sóng nhẹ nhàng như tháng 12 thời tiết đỏng đảnh, công việc chạy đua nước rút gì thì cũng tưng bừng đèn hoa lung linh. Giáng Sinh là mùa tình yêu, mùa cho nhân loại nhìn lại mình trong tình yêu bao la, nhân từ của Thiên Chúa từ khi còn là Chúa Hài Đồng, Ngài cũng đã đem đến cho con người niềm an lành,hạnh phúc, bình yên.

Khắp nơi, tiếng nhạc về mùa đông, về yêu thương, về những cuộc tình lâng lâng hạnh phúc lẫn khổ đau lại bắt đầu vang lên, gieo vào lòng người bao niềm suy tư khó tả. Yêu thương khó khăn đến thế nào thì chính là nhịp đập trái tim của Thiên Chúa dành cho loài người khi mùa Giáng Sinh về, khi ai đó chợt giật mình thấy thời gian trôi qua nhanh, thấy tóc xanh bạc màu, thấy đời chông chênh chìm nổi và quá khứ ẩn hiện phù du. Mừng Thiên Chúa giáng trần không chỉ có con chiên của Ngài, mà là cả nhân loại mong chờ từ sự mặc khải huyền diệu thấm đẫm sắc màu nhân hậu, tràn đầy tình yêu thương chan hòa nhân thế. Chúa Hài Đồng sinh ra từ nơi máng cỏ thấp hèn, sự hiện thân ấy chính là khắc họa điều đẹp như cổ tích, món quà quý dành đến muôn loài được nhắc nhở yêu thương.

20914651_1419007184834191_7980131817148858173_n

Khuôn viên Nhà Xứ, Nhà Thờ Vũng Tàu năm nay được trang hoàng tuyệt đẹp, mãn nhãn dành cho bất kỳ ai ghé chân ngắm nhìn, lắng lòng mình để hiểu về sự toàn năng huyền diệu được đôi bàn tay của Thiên Chúa xòe ra, sẵn sàng cứu vớt, sẵn sàng ban phát niềm tin yêu hạnh phúc cho bất cứ ai tìm đến dưới chân, lặng thầm cầu nguyện. Thiên Chúa đơn sơ như thế nhưng huyền diệu lạ kỳ, mời gọi lạ kỳ, soi rọi từ những tăm tối nhất trở nên bừng sáng, là sự soi đường trong đêm lạnh lẽo. Hãy ra ngoài để ngắm nhìn sự yên lành hạnh phúc trong ánh sáng tôn vinh, cẩn trọng kính yêu Thiên Chúa và Mẹ Maria hiển linh để tìm thấy hòa bình, tìm thấy yêu thương, thôi hận thù, ganh ghét…mà sống trong niềm bao dung, nhân ái.

Mời bạn hãy bắt đầu từ Nhà Thờ Vũng Tàu, dạo quanh con đường bao bọc ngôi nhà thờ quen thuộc của bao thế hệ giáo dân, bao thế hệ học sinh của hai ngôi trường Trung học Vũng Tàu, Thánh GiuSe Vũng Tàu trước 1975 mà nghe hồn mình rưng rưng cảm xúc, rưng rưng một thời hò hẹn tuổi vừa mới lớn, tuổi chớm yêu trong chiến tranh dữ dội sôi sục hòa lẫn hạnh phúc của nụ hôn mềm, cái nắm tay, vòng ôm không đủ ấm thì đã chia tay. Vậy đó, hơn mấy mươi năm, tôi không còn trẻ nữa, sự lắng đọng tâm hồn chai cứng vẫn không thể xóa được cảm xúc mới lạ mỗi khi mùa Giáng Sinh đến được lang thang trên những con đường quen thuộc, nghe tiếng gió rì rào và ngọn đèn đêm tỏa sáng, tiếng lá vàng xào xạc bước chân ngày sớm đón bình minh.

11.2.17

Trải dài con đường từ Nhà thờ ra Bãi Trước, năm nay hàng cây được trang hoàng rất đẹp lung linh ánh sáng, lộng lẫy sắc màu khiến cho biển thêm hấp dẫn gọi mời. Bãi Trước bây giờ khác xa Bãi Trước lúc tôi còn là con bé lên 10 ngơ ngác rảo bước dưới những hàng bàng cổ thụ thủa nào, lúc tôi lâng lâng nghe nhịp trái tim mình rộn rã khi hẹn hò hắn lần đầu, lúc tuổi tròn trăng ở dốc đầu quán cà phê hướng lên núi có ngọn Hải Đăng sừng sững, những lần hẹn hò nghe gió mưa bay nhè nhẹ con dốc vòng ra Bãi Sau ngập gió buổi chiều đông, trên con đường ấy là những khúc hát được cất lên mượt mềm thấm đẫm yêu thương, là lời tỏ tình nhẹ như hơi thở trong lời ca khúc Giáng Sinh huyền hoặc.

Thủa học trò, mộng mơ chan chứa…cứ những tưởng tình yêu là bất tận, là thiên đường hạnh phúc đậm chất văn chương lãng mạn, là tiếng ốc biển giữa cát lặng thầm ấm áp, là tiếng rừng dương hòa tấu bản giao hưởng tình nồng muôn thủa khiến tim tôi đắm đuối ngọt ngào. Cứ thế, thời gian học trung học trong chiến tranh loạn lạc, trong bom gào, đạn xé cho đến khi tắt ngúm bao điều khó tả. Tình yêu trở thành vắng lặng, khuôn viên nhà thờ ngày nào nhạt nhòa hư ảo xa xôi đón tôi về những ngày tháng 12 cuối năm một mình lặng lẽ. Dù sao thì ngày xưa áo dài trắng tung bay chỉ còn là kỷ niệm sau bao năm miệt mài bươn trải chỉ đợi đêm về thầm thì: Mùa Giáng Sinh đó còn nhớ không anh…?

DSC_0630_20-12-2012

Ừ, mà thôi vậy! Kỷ niệm vui, buồn rồi cũng đã qua, đã trôi êm trong tâm tưởng những thế hệ một thời bão nổi mừng đón Giáng Sinh mấy mươi năm của cuộc đời mình. Tôi lang thang từ khi tháng 12 bắt đầu của năm, lang thang để tìm lại cảm xúc, nhớ bạn bè thời đi học, bạn bè mới quen, đã quen mấy mùa đón Thiên Chúa giáng trần cứ thế đậm đà, nhiều hơn cho đời bớt niềm cô quạnh. Tôi không quên đi ngang, ghé thăm những ngôi nhà thờ ngày nào từng đến…chỉ để hoài niệm, để lắng lại hồn mình bớt chênh vênh khi hoàng hôn về.Tất cả vẫn đẹp lộng lẫy trang nghiêm được tôn tạo, trang hoàng rực rỡ hay xây mới thì hồn tôi vẫn cũ, vẫn thấy mình như thủa nào đứng lặng lẽ dưới chân tượng Thiên Chúa, Mẹ Maria nguyện cầu thái bình, an lành.

Giáng Sinh chỉ còn vài ngày nữa Vũng Tàu đón cơn mưa đêm qua không đủ ướt vai mềm, không đủ gieo cái lạnh buốt bằng buốt lạnh của kiếp người Thiên Chúa đa mang để thức tỉnh sự mê muội bao năm rồi  cứ như hạt muối giữa đại dương. Tôi ngắm hoài thân hình của Chúa bị đóng đinh trên Thánh giá, máu chảy tràn mà rùng mình, mà hiểu hoài chưa thấu được sự hy sinh tuyệt vời ấy khi loài người cứ thế độc ác, tàn khốc giết hại nhau… rồi ngắm chúa Hài Đồng nằm trong máng cỏ để hiểu mình chỉ là hạt bụi dưới chân Ngài rồi lặng lẽ tìm sự bình yên, an lành.

12413794_1104381979581711_1976856602_o

Tháng 12 cuối năm, ánh sao giữa đêm đông lạnh lẽo và sự huyền diệu vô giá được ban phát từ trái tim đấng tối cao muôn đời soi sáng, khiến cho kẻ khốn cùng cũng thấy được sự nhiệm mầu tỏa sáng hy vọng, niềm tin chan hòa hạnh phúc. Vũng Tàu nơi tôi sống hơn 60 năm, hơn mấy mươi mùa đón Giáng Sinh an lành từ thủa còn cắp sách nay đã không còn trẻ nữa vẫn hồn nhiên tìm đến khuôn viên xa xưa ấy để thấy bình yên đến lạ lùng. Giáng Sinh là huyền diệu. Chúc mừng các bạn luôn hạnh phúc,an lành nhé.

PHAN THỊ VINH

 

Sức khỏe

MỘC NHĨ ĐEN ÍCH TRÍ,NHUẬN TRÀNG

Mộc nhĩ đen còn có tên là mộc nhĩ, vân nhĩ. Theo Đông y, mộc nhĩ tính bình, vị cam, có tác dụng bổ dưỡng ích vị, an thần, hoạt huyết, nhuận phế, bổ trí não… chủ trị cơ thể suy nhược, ốm lâu ngày, tê cứng chân tay, tiểu tiện ra máu, đại tiện táo, co thắt cơ tim, tăng huyết áp, xơ cứng động mạch… Theo y học hiện đại, mộc nhĩ chứa nhiều chất dinh dưỡng và chất khoáng, là thực phẩm có lượng albumin thực vật tốt nhất, lại chứa nhiều loại đường dễ hòa tan, tăng cường khả năng miễn dịch, kháng nấm, kháng khuẩn, kháng ung nhọt. Mộc nhĩ chứa nhiều sắt, có thể phòng chữa chứng thiếu máu, là thuốc bổ cho phụ nữ xuất huyết sau sinh và dùng để chữa xuất huyết dạ dày. Mộc nhĩ đen có khả năng ức chế quá trình ngưng tập tiểu cầu, phòng chống tình trạng đông máu do nghẽn mạch, ngăn cản sự hình thành các mảng vữa xơ trong lòng huyết quản… Vì thế, mộc nhĩ là món ăn, vị thuốc bảo kiện, ưu việt  đối với những người bị bệnh tăng huyết áp, vữa xơ động mạch, thiểu năng tuần hoàn não, thiểu năng động mạch vành. Thường xuyên dùng mộc nhĩ chống lão suy và kéo dài tuổi thọ.

                             Mộc nhĩ đen.

Bài 1: mộc nhĩ 50g, vừng đen 15g. Mộc nhĩ một nửa sao khô, vừng đen sao thơm, tất cả tán vụn trộn đều, mỗi ngày lấy 6g hãm với 120ml nước sôi, uống thay trà. Công dụng: tư bổ can thận, kiện não ích trí.

Bài 2: mộc nhĩ 100g, hồng táo 50g, đường phèn 100g. Mộc nhĩ ngâm nước, rửa sạch, đem hầm với hồng táo, thêm đường phèn. Công dụng: bổ thận chỉ huyết, điều kinh, dùng cho người bị thiếu máu, cho phụ nữ xuất huyết tử cung cơ năng.

Bài 3: mộc nhĩ và biển đậu lượng bằng nhau, sấy khô tán bột, mỗi ngày uống 6-9g. Công dụng phòng chống bệnh tiểu đường.

Bài 4: mộc nhĩ 30g, hoa hiên 120g. Hai thứ rửa sạch, nấu chín nước loãng như chè, thêm đường, ăn nóng. Công dụng: lợi thủy thông lâm, dùng cho người bị tiểu tiện ra máu.

Bài 5: mộc nhĩ 6g, thịt lợn nạc 50g, phật thủ 9g, ý dĩ 20g. Mộc nhĩ ngâm rửa sạch; thịt lợn, phật thủ thái phiến. Tất cả đem hầm chín ăn trong ngày. Công dụng: hoạt huyết hóa ứ, dùng cho những người bị bệnh lý động mạch vành tim.

Bài 6: mộc nhĩ 5g, đậu phụ 100g, hai thứ nấu canh ăn hàng ngày; Hoặc dùng bài mộc nhĩ 6g nấu với đường phèn làm nước uống. Công dụng phòng chống tăng huyết áp.

Bài 7: mộc nhĩ đen từ 10-20g. Dùng hàng ngày có công dụng nhuận tràng, cải thiện chứng táo bón.

* Kiêng kỵ: mộc nhĩ còn có tính nhuận tràng, tính bình, thiên về lạnh do vậy người cảm mạo, phong hàn, ho nhiều đờm, người mắc chứng tiêu chảy, viêm đại tràng hoặc viêm dạ dày mạn tính thì không nên dùng.

Theo DS. Mai Thu Thủy