LỜI CA DAO TỪ CÂY DỪA

11011563_742379272575561_3315396214290687367_o

Mưa liên tục mấy ngày khiến biển dâng cao cuộn trào đầy sóng, những con tàu neo đậu sáng loáng đèn trong bầu trời ẩm ương xám ngắt.Biển vắng nên con đường như rộng ra, Bãi Trước im lìm chịu những giọt mưa trắng đục thành màn sương bao phủ. Bất chợt tôi ngắm hàng dừa với dáng cao quen thuộc thân có nhiều mấu mà thủa nhỏ, tôi thường đếm và tự hỏi : “Mỗi thân dừa bao nhiêu lâu là có một vết mấu ?” dáng dừa đẹp vì lá dừa phất phơ trong gió luôn tạo cho tôi cảm hứng nắng cũng như mưa.Ngày xưa Vũng Tàu nơi nào cũng có dừa được trồng làm bóng mát, có trái uống nước, cơm dừa làm mứt, kho thịt ngon tuyệt và rất nhiều món ngon khác…theo thời gian, do đô thị hóa, người sinh sống nhiều, đất chật,người đông, người ta đốn dừa để xây nhà và cũng có lý do: Sợ dừa rơi trúng đầu gây tai nạn!!!

Ừ, dù gì đi nữa thì cây dừa chẳng thoát khỏi sự ngoảnh mặt của người trồng dừa khi không thích. Với tôi, dừa có dáng đẹp hữu ích từ rễ đến tất cả, thậm chí khi bị chặt đi…cổ hũ dừa là mầm lõi dừa dùng trộn gỏi, nấu canh cũng hấp dẫn.Dừa tuổi thọ rất cao, bền vững cứ đều đều ra trái ngọt và rất hiếm khi dừa rụng trái vào đầu người là điều tôi lạ lẫm,bằng chứng là 60 năm hơn rồi, tuổi thơ tôi vui đùa dưới gốc dừa, lấy lá dừa làm kèn, thắt thành đồng hồ đeo tay và những con vật giản dị xinh xắn để chơi,thân thương gần gũi.Dừa non uống nước mát ngọt ngào, cơm dừa làm mứt khi Tết, gáo dừa để làm vật múc nước…tất tật đều có lợi cho đời sống con người.Tàu lá dừa khô làm chất đốt thậm chí bó lại làm đuốc đi đêm vì ngày xưa đâu có đèn đường sáng trưng như bây giờ.

DSC09980

Ngày xưa Vũng Tàu được trồng nhiều dừa vì có lẽ là vùng ven biển, dừa là loại cây chịu nắng, bền chắc và lợi ích trong đó có cả chuyện dùng tàu lá dừa trang hoàng cổng cưới xanh tươi mát mắt, làm gì có những cổng hoa nhân tạo rực rỡ bắt mắt như hiện nay…Tất tật, kể ra thì nhiều lắm.Tuy nhiên bài viết này tôi chỉ kể theo sự nhớ của mình về dừa, loại cây có thân và dáng hình lá dài, trái mọc từng quày tít trên cao lại dễ trồng, sống lâu ,hữu ích….đồng thời tôi không quên tiếng lá dừa rì rào trong gió như lời ru ca dao của mẹ, nhớ tiếng lá dừa quật theo làn gió bão dông vẫn vững trãi yên lành.

Có ai đó nghiên cứu về dừa, làm ra sản phẩm từ dừa như thế nào đi nữa thì trong tôi, dừa là  khung trời kỷ niệm tuổi thơ khốn khó, có được miếng cơm dừa kho mặn ăn cơm là thích nói gì đến thưởng thức nước trái dừa tươi ướp lạnh tuyệt hảo và ngồi nơi quán cà phê cùng với bạn bè buổi chiều mưa, đợi hoàng hôn ngắm biển sau bao năm khi tuổi đã về chiều.Khi trưa nắng, tôi vẫn thích ngắm bóng mát của cây dừa và tàu lá tạo thành những hình thù đẹp mắt in xuống đất nơi Bãi Trước, bãi biển êm đềm thân thương với tôi hơn quá nửa thế kỷ rồi nghe sóng rì rào lời tâm sự bão giông đến hiền hòa dịu ngọt.

DSC09986

Dừa cũng là nơi cho nữ sinh áo dài trắng duyên dáng dựa vào để chụp ảnh lưu niệm dễ thương, sau này thân dừa còn rực rỡ khi được quấn quanh vải lụa màu, treo đèn sáng lung linh cũng đẹp lắm…Lần hồi, các công viên thay bằng cây cau, dừa kiểng dáng thẳng đuột không có trái, chỉ có màu xanh cứ khiến tôi bồi hồi tiếc nuối.May sao, tại Bãi Trước còn giữ lại mấy cây dừa từ lâu với nhiều dáng vẻ tự nhiên chịu bão táp phong ba như đời người vẫn sinh ra chùm trái ngọt cho đời.Đặc biệt, Vũng Tàu có một địa danh là Rạch Dừa, là đơn vị hành chánh cấp phường rõ ràng mà nơi đây không thấy dừa nữa.Có thể ngày xưa nơi đây rất nhiều dừa được trồng mới thành địa danh như thế?

Mà thôi, khai thác tìm hiểu về lịch sử, lợi ích của cây dừa thuộc các nhà chuyên môn có tâm, có tầm để giúp người cần biết bổ sung kiến thức lưu lại ngàn sau.Tôi chỉ là người lãng đãng, nhớ nhớ, quên quên trong vùng hoài niệm của mình để dành cả mấy tiếng ngồi say sưa nghe  một người mê dừa, được mệnh danh là “Phù Thủy Dừa” nói về cây dừa, về cả lịch sử, địa lý cây dừa Việt Nam, về những tiềm năng, tầm vĩ mô kinh tế của cây dừa hiện tại, tương lai…Chao ơi! nghe em kể, có đôi lúc tôi thảng thốt thấy em thật đáng phục trong khát vọng đối với cây dừa, thấy em đắm đuối mê say lẫn lẻ loi về bao điều còn xa tầm với, còn lạc lõng khi chung quanh có nhiều phức tạp.Trời Vũng Tàu cứ mưa, cơn mưa dai dẳng bạc phếch trắng trời khi tầm mắt của tôi bị che khuất, những cây dừa công viên Bãi Trước và những cây dừa nơi khác làm sao chẳng oằn mình khao khát ước mơ cho tôi nấn ná ngồi lâu hơn chút nữa?

Em trẻ hơn tôi vài tuổi, ý chí và nghị lực, thành công cuộc sống bay bổng như văn chương mượt mà, như cây dừa kiên cường, vững chắc mà em đam mê.Bao nhiêu năm cuộc đời, tôi chưa bao giờ thấy cây dừa già bị bật gốc bởi bão giông nói chi đến cây dừa trẻ trung, sung sức và tôi yêu cây dừa Bến Tre, vùng đất đắm đuối tiềm năng về dừa đã thành thương hiệu, ngọt như viên kẹo dừa thơm lừng không cần hương vị nhân tạo vani ngoại lai xa lắc.Yêu hàng dừa Bãi Trước Vũng Tàu nơi tôi sống mấy mươi năm từ tấm bé đến tóc bạc, da mồi, yêu hai cây dừa mà ông Nội trồng trong sân nhà đến nay cũng cỗi lắm với thời gian.

dua4nhintuduoilen

Qua em, tôi lần đầu biết thân cây dừa có cả thịt và xương mà bấy lâu làm đũa dừa, tôi chỉ nghĩ đó đơn giản đó là hoa văn sớ thân dừa đặc trưng màu sắc đẹp mà cây dừa vốn có, biết rễ dừa mọc đan xen để giữ đất và thoát nước trong kiến thức vốn có bấy lâu mai một của mình.Chao ơi, kiến thức quý ấy gieo trong tôi niềm cảm hứng lạ lẫm: Quê hương, đất nước, con người, dân tộc Việt Nam thật tuyệt vời,ngay đến cả bao loại cây cối thiên nhiên, rồi chợt lo sợ một ngày nào đó trẻ thơ Việt Nam ngạc nhiên khi ngắm cây dừa thật không phải từ tranh vẽ, phim ảnh mọc chơ vơ còn sót lại mà ai đó đang cố giữ gìn.

Mưa vẫn mưa và cây dừa vẫn đợi chờ những tâm huyết, trái tim, khối óc yêu thương nâng tầm, cất cánh cho dừa vốn như lời ca dao từ lâu tôi vẫn nhớ:

“Trời mưa cho ướt lá dừa

Đôi ta be bé đi bừa đồng trong”

Mong lắm thay sự đẹp giàu của Việt Nam trong đó có sản phẩm từ cây dừa góp phần làm nên sự độc đáo thân thương nổi tiếng trong và ngoài nước mà không cần “đi bừa đồng trong” vẫn ấm no, giàu mạnh.Bạn nhỉ ?

PHAN THỊ VINH