CHỢT NHỚ CHỢT THƯƠNG

20414338_856884144466479_9008376412584758984_o

Trời nắng chói chang, nóng hầm hập mấy ngày trước bỗng dưng ầm ào kéo mưa đến, cơn mưa khi bầu trời sáng chỉ mới giăng chút mây xám khiến nhiều người lầm tưởng. Tiếng mưa rát rạt nhưng cứ tưởng nhẹ tênh đã khiến cây lá oằn mình dù gió không đến nỗi gào thét. Ừ, coi vậy mà không phải vậy khi mưa kéo dài rồi sấm chớp ì đùng…nước ngập lên khiến cuộc sống, mọi sinh hoạt ứ đọng. Vũng Tàu chừng như chìm với nước khi những con đường cứ thế mà mênh mông do nước thoát chậm, ngộp đến lạ lùng khi không khí dường như đặc quánh trong cơn mưa.

Mưa đầu mùa đến lạ để chợt thương, chợt nhớ những bâng khuâng tuổi học trò khi gặp cơn mưa sáng sớm, mưa thì cũng xắn quần lên cao, túm lại bằng sợi dây thun ở bắp chân, đi đôi guốc mộc, tà áo dài trắng vắt vào lưng quần, sang hơn thì mặc áo mưa, bằng không thì trùm tấm nilon nhỏ thậm chỉ là tấm trải bàn, đầu đội nón lá và ôm cặp đến trường, không có cặp thì bao lại bằng nylong cũng không có gì ầm ĩ miễn đến trường trước giờ trống vào học. Tôi, đi học bằng đôi chân vội vã, có lúc cũng thảnh thơi bước nhẹ duới mưa mà mơ mộng trăng sao, lá rụng, hoa thơm.

14590258_710476852440543_7000930091778855252_n

Mưa, với tôi 12 năm ròng đi học từ tiểu học đến hết trung học vẫn những con đường ấy, mùa nào cũng nhiều cảm xúc nhưng với tôi mùa mưa là bao điều lãng đãng khi những cơn mưa tìm về gieo mãi hồn thơ thẩn. Cũng may, ngày xưa nghỉ hè 3 tháng khi mùa mưa đang đỉnh điểm nên chuyện đến trường cũng dễ chịu không đến nỗi mắc mưa liên tục. Mưa khiến tôi sợ con đường ngập nước bắn tung tóe vào tà áo dài vốn cũ kỹ đã ngả vàng chỉ chờ rách nếu giặt mạnh tay.

Mưa, cũng khiến tôi lo âu khi chiếc cặp cũ không đủ che tập vở khỏi bị thấm ướt nhòe chữ viết phải chép lại, sợ trăm thứ sợ ngày ấy cứ bủa vây thậm chí có những trang thơ viết ngẫu hứng vài dòng vơ vẫn cứ sợ bị thấm ước nước mưa như mất đi món quà quý nhất trên đời. Mà thôi, lan man mãi ký ức ngày xưa đi học cách nay khá lâu chẳng còn phù hợp khi học sinh được đưa đón tiện nghi, gió mưa không sợ bắng xe máy, xe hơi cùng nhiều phương tiện khác, đường phố thì đông đúc mỗi khi tan trường.

MyLoan001a

Thật sự, với tôi…mưa luôn là những điều khó tả để đăm đắm về khát vọng một thời thơ trẻ mong chờ. Mơ ước thiên đường tình yêu mộng mị đắm say có chàng hoàng tử trong cổ tích. Mơ những giấc mơ trăng tròn sáng ánh vàng lấp lánh và tiếng hát dân ca man mác hẹn hò. Chợt thương lời tỏ tình mềm ngọt ban đầu khi tuổi mới vừa mười sáu, chợt nhớ trang thư tình nắn nót viết bằng mực tím nắn nót trên giấy perlure mỏng manh màu xanh da trời nhẹ tênh nhận lúc chia tay ngày hè! Ngày ấy, tình yêu hồn nhiên đến lạ lùng.

Ừ! Chợt nhớ những bài thơ tình của Xuân Diệu, Đinh Hùng, TTKH…được viết nắn nót của ai đó gửi vội rồi về cất mãi trong trang sách cho đến một ngày vì thăng trầm cuộc sống, vì bụi thời gian đã mất hết không còn. Tất cả kỷ niệm ấy chợt sống lại mỗi độ mùa mưa, mỗi cơn mưa ngày đêm đều khắc khoải một điệp khúc trầm mặc như tiếng thời gian gõ đều nhung nhớ. Tất cả cứ đong đầy như đại dương sâu thẳm cùng những con tàu lênh đênh làm bạn cùng đàn hải âu chấp chới bay hoài không mỏi, vị mặn của biển khi gặp nước mưa có nhạt hơn chăng cho con sóng trôi vào bờ giảm đi phần thương nhớ?

vung-tau-nam-1969-trong-anh-cua-william-bolhofer-hinh-6

Như thế nào thì cơn mưa cũng khiến tôi đắm chìm mộng tưởng vẩn vơ, đắm chìm vào một thế giới mà nơi ấy là vườn ươm của bao điều yêu thương chan chứa, về trái tim chất đầy lời của gió mỗi đêm mưa huyễn hoặc điều hò hẹn mênh mông. Dường như cơn mưa nào cũng có nỗi niềm riêng, lời thầm thì nào đó đắm đuối cõi trời mơ mộng khiến ước mơ thành sự thật, tin tưởng vào những điều tốt đẹp đến tràn đầy cỏ hoa sắc màu tươi thắm. Cơn mưa và mùa mưa là những điều đến với đời người có mấy ai mà không có kỷ niệm? có mấy ai mà mưa không gợi nhớ để bâng khuâng.

Với tôi, mỗi năm mùa mưa về với thật nhiều cơn mưa đến rồi đi, với muôn hình vạn trạng mảnh khắc cuộc đời đăm đắm vay trả, trả vay miệt mài nợ mãi. Mà thôi, cuộc đời là vậy như tự thủa xưa tôi luôn cảm nhận mình nợ mọi sự trên đời, bởi những nợ duyên ấy sẽ khiến đời mình thăng hoa hơn, ấm áp hơn như cỏ cây hoa lá vẫn xanh tươi mỗi khi cơn mưa về gột rửa bụi bặm khiến bầu trời, biển cũng sáng trong hơn. Sau cơn mưa, bạn có cảm xúc gì với câu: Sau cơn mưa trời lại sáng để thấm thía hơn về mỗi ngày mỗi hiểu hơn cuộc đời huyền diệu.

vung-tau-nam-1969-trong-anh-cua-william-bolhofer-hinh-4

Mùa mưa, cuộc sống cũng lúc nắng lúc mưa, lúc vui lúc buồn bề bộn bao điều đến rồi đi nhạt nhòa mơ ước. Người ta mổi năm mỗi già để níu với kỷ niệm tuổi thanh xuân, để tiếc những buổi sáng tung tăng chân bước đến trường cho tà áo dài trắng tung bay, tiếc những lời hẹn hò ngày xưa không dám ngỏ rồi mê mải với vùng trời xa xưa ấy để thảng thốt sao hè về thấy phượng đỏ chấp chới trên cành mà tiếng ve im bặt.Sau cơn mưa, tôi lại lang thang một mình trên biển vắng, ngắm bãi cát vàng xa tít tắp, ngắm biển mênh mông dịu êm mà chợt nhớ chợt thương đến vô cùng. Ơi! Thời xưa đi học, sân trường, cửa lớp, bạn cũ cùng những lời ghi của trang lưu bút lại tìm về…Nhớ lắm, các bạn thân yêu ơi à có nhớ?

PHAN THỊ VINH

Advertisements

XOA BÓP CHỮA THIỂU NĂNG TUẦN HOÀN NÃO

Thiểu năng tuần hoàn não là tình trạng thiếu máu cung cấp cho não, bệnh có thể gặp ở nhiều lứa tuổi, phổ biến nhất ở người lao động trí óc và người cao tuổi. Nguyên nhân chính là do xơ vữa các động mạch nuôi não, co cứng các cơ vùng cổ gáy cũng gây cản trở máu lưu thông lên não…

Thiểu năng tuần hoàn não thường biểu hiện với các triệu chứng như: Nhức đầu, chóng mặt, dị cảm, rối loạn về giấc ngủ, rối loạn về sự chú ý, rối loạn về cảm xúc… Tùy triệu chứng của thiểu năng tuần hoàn não mà lựa chọn cách xoa bóp thích hợp sau đây:

Nếu thường xuyên nhức đầu, có cảm giác nặng trong đầu, đau vùng chẩm gáy, chóng mặt ù tai sau khi làm việc căng thẳng, tiến hành xoa xát và ấn huyệt sau:

Xoa xát: Dùng bàn tay xát trán 5-10 lần (tốc độ vừa phải), sau đó dùng 10 đầu ngón tay trải da đầu từ trán ra sau gáy 5-10 lần, tiếp đến dùng bàn tay xát gáy 5-10 lần.

Ấn huyệt phong trì.

                                                               Ấn huyệt phong trì.

Ấn huyệt: bách hội, phong trì (thời gian khoảng 2-3 phút) kết hợp thở chậm.

Nếu hay tỉnh dậy lúc nửa đêm, giảm trí nhớ hoặc thường xuyên quên những việc mới xảy ra:

Xoa xát lòng bàn chân: dùng lòng bàn tay xát lòng bàn chân 20-30 lần.

Ấn huyệt: nội quan, thần môn (thời gian ấn mỗi huyệt 2-3 phút.

Nếu dễ xúc động, dễ nổi nóng, căng thẳng thần kinh, mệt mỏi:

Ấn huyệt: thái xung, tam âm giao.

 Nếu giảm khả năng làm việc, chậm chạp: Ấn huyệt: túc tam lý.

Cách tự xoa bóp ấn huyệt trên có mục đích là giúp người bệnh tự giải quyết những triệu chứng lâm sàng. Tuy nhiên, khi bệnh nặng, cần kiểm tra và điều trị tại bệnh viện.

Xoa bóp trán.

 

Vị trí huyệt:

Huyệt bách hội: cách đường chân tóc phía sau 7 tấc, tại điểm giữa đường nối vòng hai chóp tai.

Huyệt phong trì: ở chỗ lõm giữa cơ ức – đòn – chũm và phần trên cơ thang.

Huyệt thái xung: Ở kẽ ngón chân 1 và 2 cách mép da 2 tấc.

Huyệt thần môn: về phía trụ của cổ tay, ở bờ sau xương đậu, tại chỗ lõm về phía quay của gân cơ trụ trước.

Huyệt tam âm giao: Trên chỏm mắt cá chân trong 3 tấc, sát phía sau bờ xương chày.

Huyệt nội quan: trên lằn chỉ cổ tay 2 tấc, giữa các gân cơ gan tay lớn và gân cơ gan tay nhỏ.

Huyệt túc tam lý: cách mào chày 1 khoát ngón tay về phía ngoài.

 BS. Đỗ Thu Hiền

ĐỂ VỀ MIỀN KÝ ỨC

23825933_910308475790712_1192308140197290821_o

( Tặng quán Cà phê Ngôi nhà số 15. Lý Tự Trọng Vũng Tàu)

Vũng Tàu cách nay hơn nửa thế kỷ nắng, gió, biển mênh mông và đồi cát chập chùng, nét đẹp ấy vi vui tiếng rừng dương réo rắt trưa hè giai điệu êm đềm nhẹ bẫng. Tiếng sóng biển cũng rì rào dù đôi khi quặn thắt bởi cuồng giông . Ngày ấy tôm cá nhiều vô kể nuôi sống cư dân hiền hòa như đếm, những ngày mùa cá đối, cá trích và tôm cua sò ốc, hàu sữa, mực tươi rói gợi mãi trong tôi những tháng ngày chân trần dong ruỗi hết vòng Bãi Trước, Bãi Sau, Bãi Dâu, Bãi Dứa, Ô Quắn, Dinh Ông Thượng mênh mông con đường rợp lá bàng rơi.Bây giờ đã khác.

Nếu tả tình, tả cảnh thì có lẽ ngày này, tháng khác, năm kia cứ thế theo tôi mãi chặng đường hơn 60 năm sống ở vùng đất kể chuyện hoài không dứt. Nơi nào cũng có kỷ niệm ấm áp, thân yêu, thanh thản đến không ngờ. Ngày đó, Vũng Tàu đẹp nguyên sơ và từ đồi Khưu Ngọc Tước, Chí Linh, Cửa Lấp, Hồ Bàu Sen, Bàu Trũng, Núi Lớn, Núi Nhỏ chính là những nơi gieo mãi trong tâm trí trẻ thơ của tôi bao điều thương nhớ của những ngày cuối tuần được rong chơi. Xưa hơn là những chiếc xe ngựa, xe lam, xích lô, những hàng bàng trăm tuổi đến mùa lá đỏ rồi xanh mượt lung linh nắng xuyên qua kẽ lá đẹp lạ lùng.

30703903_984323701722522_6333184308815069184_n

Cuộc sống cứ thế cho đến một ngày tôi bước chân vào đại học mới hay sâu thẳm trong nỗi nhớ  vẫn là vùng biển nắng gió bốn mùa, vị mặn trong hơi nước biển ru lời của hẹn hò. Những con đường đến trường lao xao lá rụng dưới chân của hàng cây cao bóng mát, giúp tôi ươm mãi ươm hoài kỷ niệm về ngôi Nhà Thờ Vũng Tàu cổ kính mà hiện đại, về khuôn viên ngôi trường tôi đã học. Những con đường được mang tên các vị anh hùng dân tộc: Hai Bà Trưng, Trần Hưng Đạo, Lý Thường Kiệt, Lê Lợi, Lê Lai …dẫn về.

Khi tung tăng đến trường, tôi cũng ngắm hoài khu phố thị sầm uất có những tên gọi quen thuộc: Hiệu ảnh Tây Hồ, hiệu sách Quốc Hiệp, sách nhạc Phượng Hoàng…những nơi luôn níu chân tôi lại để ngắm và mơ ước. Vậy đó, ký ức về Vũng Tàu mênh mông không biết kể từ đâu! Nó bàng bạc len lỏi, lạ lẫm khó hiểu. Rồi bẵng đi thật lâu có đến mấy mươi năm, khi cuộc sống dường như lắng đọng thì ký ức quay về được nhắc lại bởi không gian cà phê, qua đó, những luồng ký ức xưa gợi lại bằng những kỷ vật mà ai đó đã gìn giữ  giới thiệu được trưng bày trang trọng, nghệ thuật.

30414578_981439822010910_2316750967720116224_n

Tôi, tất cả cất bởi trí nhớ riêng nằm im chỉ đợi ngày khơi gợi…nhớ con đường nhỏ xíu, nhớ tên bảng hiệu của cửa hàng mà màu sắc đẹp, nhớ tiếng nhạc khiến bước chân chậm lại cho đôi tai đón lấy âm thanh, trái tim thổn thức nhịp không đều từ chiếc máy phát ở cửa hàng hay nhà ai đó. Nhớ những quyển sách hay, cầm lên rồi đặt xuống vì không đủ tiền mua. Nhớ chiếc máy ảnh một thời chụp phim đen trắng, rồi ảnh màu, chụp ảnh lấy liền…

Mà thôi, nếu tản mạn thì nhiều vô số kể…bài viết này tôi viết cảm nhận về  quán Cà phê có tên: “Ngôi nhà số 15” mang tiêu chí “ Về miền ký ức” ở số 15 đường Lý Tự Trọng ( Phan Thanh Giản xưa) Vũng Tàu. Nơi này, chủ nhân gửi gấm tấm chân tình đối với ký ức một thời thấm đẫm thân thương. Quán cà phê nhỏ xíu được trưng bày một góc về phong trào Hướng Đạo là những vật dụng chủ nhân lưu giữ trang trí bởi chiếc đồng hồ nền Hoa Bách Hợp man mác bao điều cần trở về kỷ niệm. Rồi không gian hình ảnh Vũng Tàu xưa nơi mua bán trù phú bây giờ chỉ còn trong ký ức, những chiếc máy ảnh, quay phim du bạn vào thế giới xưa xa lắc tưởng rằng đã quên.

30415518_981439918677567_7735162222363541504_n

Với tôi, ấn tượng nhất là chiếc máy phát nhạc, đĩa nhạc một thời làm đắm đuối giới trẻ trong đó có tôi, âm thanh phát trực tiếp nghe vẫn tròn âm, nhè nhẹ làm cho trái tim ai kia rưng rưng thưởng thức đủ thấm cái tình của chủ nhân lưu giữ…Trang trí là vậy, nhưng khi bạn chọn một góc để ngồi với ghế bàn được chăm chút kỹ lưỡng rồi nhấm nháp vị cà phê ngon, pha đúng điệu cũng đã là kỳ công tìm về miền ký ức trong muôn vàn điều tưởng quên vẫn nhớ.

Tuyệt nữa, chủ nhân đón bạn như người nhà khi đi xa trở về… tình cảm ấm áp thân thương mang hương vị cà phê được giới thiệu bởi một huynh trưởng Hướng Đạo trồng, chế biến. Nói gì thì nói, đến để tìm lại chút gì ký ức, có hay không cũng vẫn để hiểu thêm trong vị cà phê ngọt đắng ấy đã du ta về thời của ngày xưa từ thế kỷ trước có tiếng hát Khánh Ly và nhạc Trịnh, Hương Lan, Giao Linh, Thanh Tuyền  mê hoặc giai điệu tình ca lãng mạn một thời tưởng chừng mất hút, chìm khuất do thời cuộc đổi thay thảnh thốt ùa về.

30708060_984323931722499_2556257650023071744_n

Ừ, với tôi tìm thấy kỷ niệm, ký ức dẫu chỉ là hạt cát biển im lặng dưới chân, tôi cũng hiểu được rằng: Thế kỷ 20 của thập niên 60, 70 là vùng ký ức khó phai của bao người…Khi biến động lịch sử không dễ dàng lắng đọng rồi quên đi, ký ức của thập niên khiến những thế hệ học sinh, sinh viên đau đáu bao điều khó nói. Khi mà biển bỗng dưng gào thét làm bao nhiêu trái tim chợt mất tất cả, khiến đập theo một nhịp điệu mới, giai điệu mới không quen.

Thế hệ của tôi cũng vậy, ngày ấy tuổi đôi mươi ngút ngàn kỷ niệm, mơ ước trăng sao tắt ngấm để làm quen cuộc sống mới. Sự thay đổi bất ngờ và ngôi trường trung học Thánh GiuSe Vũng Tàu tôi học vẫn còn đấy nhưng đã đổi tên lạ hoắc…Đường Phan Thanh Giản đổi thành Lý Tự Trọng, đặt chân đến mà lạc lõng không tưởng tượng nổi nơi đây chỉ mới ngày nào nay đã khác. Tôi còn hụt hẫng, nói gì đến cư dân trực tiếp sống nơi này?. Vậy đó, rồi cũng qua, phức tạp dần quen nhưng với tôi sau mấy mươi năm cứ lạc bước như thủa nào khiến tôi luôn ngại đi trên con đường ấy dẫn về phía biển.

30716654_984323791722513_7004328074720313344_n

Rồi cơ duyên, ngôi nhà số 15 Lý Tự Trọng níu chân tôi bởi những tình cảm mến thương của các em, cháu với niềm vui, sự ấm áp dẫn dắt gọi mời. Tôi hiểu những em, cháu có tấm lòng Hướng đạo, những người bắt tay trái khi gặp nhau luôn có trái tim, suy nghĩ quý mến ngọt ngào, quan tâm giúp đỡ mọi người và cộng đồng là thương hiệu. Hoa bách hợp rất quen không lạ là thế. Ai cũng có miền ký ức riêng để thổn thức mỗi khi nhớ về, nơi tôi tin rằng dù đơn sơ nhưng không gian  sẽ ấm áp vùng trời kỷ niệm để bạn nhẹ nhàng tìm lại.

Cám ơn rất nhiều…Hãy đến để cảm nhận, các bạn, ACE thân yêu: Miền ký ức bao giờ cũng lấp lánh điều kỳ diệu ngọt ngào mời gọi là quán Cà phê “Ngôi nhà số 15” rồi sẽ quen thân.Bạn nhé!

PHAN THỊ VINH

 

NHỚ THÁNG 4

15409678_732252560262972_91705699_o

Trời im gió, nắng đã lung linh trở lại. Giữa tháng 4 bước sang ngày 16 vẫn nhiều cảm xúc khó tả. Mấy mươi năm bồi hồi từ tuổi đôi mươi chớp mắt thành người cao tuổi. Ừ, thời gian sóng sánh như ly rượu mềm môi! cuồng phong như sóng cào bão nổi.

15109385_720555194766042_6620037973018736564_n
Hôm nay lặng gió lại thấy cảm giác lạ lẫm, tiếng chim hót cũng im bặt dường như bọn chúng cũng đang ngỡ ngàng khi nắng về, khí hậu nóng hơn rồi bỏng rát lúc trưa.

001a-DSC_0472 copy
Cuộc sống miệt mài, bôn ba và đêm vì sao không ngủ. Chỉ để thao thức đếm từng nhịp đồng hồ tíc tắc quen thuộc mấy mươi năm lẩn khuất bao điều mơ mộng lãng quên, cố quên những chuyện đời, ước mơ không trọn.

22.3.17 đẹp
Ừ thì 16 tháng 4 năm 2018. Không hiểu sao tháng 4 là gì mà mình cứ đếm từng ngày, đếm mãi 24 giờ, 30 ngày để nhẩm hát mãi lời ca khúc gửi vào gió, vào sóng biển nghìn trùng..nhớ.
Vậy thôi!

Me 18.4.17

Ngày…tháng 4 năm 2018, trời ẩm ương hoài, nóng ơi là nóng. Mặt trời cứ le lói rồi chìm khuất bởi các tầng mây.

23783520_910309315790628_1146722092422171342_o
Thời gian là khoảng trời cứ thế gieo mãi trong hồn mình bao nỗi bâng khuâng, nhớ ngày nào tuổi trẻ mộng mơ, ươm đắp bao điều nay sau mấy mươi năm thấm đẫm cổ tích xa vời vợi.

23825933_910308475790712_1192308140197290821_o
Ừ, ai mà chẳng có ước mơ nhưng thực hiện được ước mơ ấy mới là chuyện khó, hay dễ gì rồi cũng sẽ vượt qua, sẽ bình yên hạnh phúc.

23736053_910309372457289_1598834873131780436_o

Nghĩ vậy bạn nhé, đời sẽ an vui, sẽ nhẹ nhàng thanh thoát và khiến bạn sống êm đềm với những gì mình có…Những gì của mình sẽ là của mình bạn thân yêu ạ.

Ừ! thì biết vậy, cho khoảnh khắc mộng mơ cổ tích không còn ám ảnh nữa. Xếp lại nỗi buồn, chỉ đón niềm vui cho đời thong dong, yêu đời hơn để cảm nhận những điều quanh mình đẹp hơn khi bốn mùa yêu thương theo nghĩa riêng của từng mùa ấy.

1524460_412596795559967_6557682831727894667_o

Thời tiết, nắng gió và biển luôn đẹp màu xanh trong khi nắng hạ về. Hãy cứ yêu thương bạn nhé, hạnh phúc là khi tâm hôn bình yên, an lành và thân tâm khỏe, an lạc.

Đơn giản khi tháng 4 về và trời lại nóng hơn nhiều.

Vì sao! có những điều khó nói rồi dấu mãi, dấu hoài cho trái tim nặng trĩu bao đau nhói, bao thăng hoa để bình minh, hoàng hôn, đêm luôn có điều bí ẩn.

12575865_585528041602092_610161415_n

Hạnh phúc là an lành mà! Nhớ để nghe tháng 4 về chợt xa vắng ngày này mấy mươi năm trước mình trẻ dại đến không ngờ.

PHAN THỊ VINH

36 CÁCH ĐỂ SỐNG KHỎE,HẠNH PHÚC

Hãy áp dụng 36 cách đơn giản dưới đây để có một cuộc sống khỏe mạnh và tràn đầy hạnh phúc.

1. Khi ăn cần chú trọng đến chất lượng, không ăn theo số lượng thực phẩm, cố gắng không tiết kiệm trong ăn uống. Dinh dưỡng là nền tảng của sống khỏe và sống lâu.

2. Luôn đi bộ mỗi khi có thể vì nhờ vận động tích cực cơ thể bạn sẽ không “tích lũy” mỡ.

chua-thoat-vi-dia-dem-bang-yoga1

3. Khi đi ăn ở tiệm không nên ăn các món mà bạn cảm thấy nghi ngờ bởi các món ăn này có thể khiến bạn bị ngộ độc hoặc đau bụng làm hao mòn sức khỏe.

4. Tất cả thực phẩm nên lưu giữ trong tủ lạnh để làm chậm quá trình phân hủy. Vứt bỏ tất cả những thực phẩm đã quá hạn sử dụng.

5. Nếu công việc của bạn ở tư thế ngồi nhiều thì cứ mỗi giờ bạn lại bỏ ra 3 phút để vận động – căng giãn toàn bộ cơ thể, co duỗi gối và cổ chân, quay người sang hai bên, nâng hạ hai vai… tất cả những gì có thể khiến bạn không ngồi lỳ trên ghế.

6. Bỏ hút thuốc, điều này không những tiết kiệm tiền mà quan trọng hơn nó sẽ “cứu” cơ thể bạn khỏi rất nhiều chất độc hại do thuốc lá gây ra, trong đó có nicotin.

7. Lo lắng ít nhất có thể, tốt nhất là không lo lắng gì cả. Con người càng căng thẳng càng chóng già. Hơn nữa, lo lắng là nguyên nhân của nếp nhăn và rụng tóc.

8. Không mua rau quả với lượng lớn. Cố gắng mua một lượng vừa đủ ăn trong 2 ngày gần nhất.

9. Hạn chế lượng cồn vào cơ thể, tuân thủ văn hóa sử dụng cồn, giữ cho cơ thể không rơi vào tình trạng bất lợi.

10. Nếu bạn tức giận hãy thể hiện, đừng giữ trong lòng. Cơn giận dữ được giải tỏa sẽ tốt cho sức khỏe hơn rất nhiều so với việc giữ nó lại trong lòng.

11. Đừng còng lưng, luôn đứng và ngồi với một tấm lưng và chiếc cổ thẳng vì rất nhiều bệnh có liên quan đến cột sống.

12. Cố gắng có thể uống được nhiều nước hơn. Lượng nước trung bình một ngày cơ thể cần 1,5 – 2 lít, trong đó 50% chất lỏng từ canh, súp, trà, nước quả…

17757244_795736910581203_8653106790271813359_n

13. Cố gắng là người có gia đình. Các chuyên gia của các nước khác nhau đều khẳng định những người có gia đình có thể sống thọ hơn 5 – 7 năm so với những người độc thân.

14. Khi nấu ăn cố gắng hạn chế các món rán, làm nhiều hơn các món luộc, tốt nhất là hấp.

15. Từ chối tất cả các thực phẩm có chứa chất gây ung thư, trong đó chủ yếu là các thực phẩm ướp muối, chiên dầu mỡ, chế biến ở nhiệt độ cao, các loại thực phẩm đóng hộp, ngâm giấm, ướp muối có chứa nitrít natri… 50gram xúc xích ướp muối chứa lượng chất gây ung thư bằng khói của một điếu thuốc lá, một hộp cá trích đóng hộp tương đương với 60 điếu thuốc lá.

16. Hãy ngủ tối thiểu 8 giờ một ngày, trong đó điều quan trọng nhất là phải ngủ đều đặn, muốn vậy cần đi nằm ngủ vào một giờ nhất định mỗi ngày. Giấc ngủ giúp phục hồi thể lực, làm cho đầu óc tỉnh táo, tăng trí nhớ và sự tập trung, đem lại một trạng thái tinh thần thoải mái, tăng cường hệ miễn dịch.

Cac-viec-nen-lam-truoc-khi-ngu-giup-ngu-ngon-hon

17. Hãy đuổi tâm trạng buồn đi. Những người bi quan là những người dễ mắc bệnh trầm cảm mạn tính, nguyên nhân dẫn đến nhiều bệnh khác.

18. Đừng nâng vật nặng bởi chúng sẽ làm tăng đáng kể áp lực lên các đĩa đệm và đốt sống. Thậm chí những người có lưng khỏe cũng không khuyến cáo nâng một vật có trọng lượng quá 15kg.

19. Hãy tập thể dục thể thao, 150 phút tập luyện mỗi tuần giúp bạn trẻ ra đến 5 tuổi. Tập môn gì điều đó do bạn tự quyết định, điều quan trọng là phải duy trì tập đều đặn. Khiêu vũ, yoga, đi bộ là những môn thể thao phù hợp. Những bài tập thể lực, chạy, những môn thể thao đối kháng cần thận trọng vì bạn rất dễ bị chấn thương khi tập luyện, cũng như bạn cần tập dưới sự giám sát của các chuyên gia.

20. Đừng ở lỳ trong nhà, hãy tích cực gặp gỡ bạn bè, tích cực đến nhà hát, rạp chiếu phim, viện bảo tàng…. Cuộc sống càng nhiều cảm xúc tích cực càng nhận được nhiều phần thưởng xứng đáng.

21. Hãy tắm rửa hàng ngày, chúng rất có ích không chỉ đối với cơ thể mà cả tinh thần của bạn. Nước ấm giúp bạn được thư giãn, nghỉ ngơi và làm sạch da, một vài cách tắm còn giúp bạn giảm cân.

22. Hãy ôm, hôn càng nhiều càng tốt. Các chuyên gia tâm lý khuyên bạn hãy ôm một nửa của mình, những người thân yêu, những người bạn cảm thấy yêu mến không dưới 8 lần một ngày.

23. Đừng bỏ ăn sáng bởi đây là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Đàn ông bỏ ăn sáng thường có nguy cơ bị đột quỵ và các bệnh về tim nguy hiểm khác cao hơn 27% so với những người ăn sáng đều đặn.

24. Hãy đặt cây xanh trong phòng, chúng không chỉ trang trí cho căn phòng của bạn trong những ngày mưa mà còn có những tác dụng chữa bệnh.

15320384_732252590262969_791626356_n

25. Hãy đi bơi, nó giúp củng cố hệ miễn dịch, rèn luyện sức khỏe, nâng cao sức mạnh và sức bền cho cơ thể, phát triển một cách cân đối hệ cơ của toàn bộ cơ thể, phòng ngừa các bệnh về cột sống và khớp, lẽ dĩ nhiên là giảm cân.

26. Hãy nằm ngủ trên đệm và gối chuẩn. Ga trải giường ngủ cũng rất quan trọng

27. Hãy cảnh giác với các loại mỹ phẩm. Cần biết rõ tính chất da của mình để lựa chọn mỹ phẩm phù hợp. Ngoài ra, cần bảo quản tốt mỹ phẩm.

28. Hãy xông hơi, càng nhiều càng tốt vì xông hơi không chỉ làm cho bạn cảm thấy dễ chịu mà còn rất có ích đối với sức khỏe.

29. Cố gắng đừng cãi nhau, nếu mâu thuẫn bắt đầu hãy tìm mọi cách để kiềm chế, hạn chế đến mức thấp nhất các xung đột.

30. Ăn mật ong, mật ong chứa rất nhiều chất bổ cho cơ thể glucose, sacharose, fructose, protid, acid amin, các khoáng chất và các chất vi lượng… điều quan trọng là các chất này đều không phải hóa chất.

31. Đừng quên đánh răng vào mỗi sáng và mỗi tối, các nha sĩ khuyến cáo việc đánh răng không thể thay thế bằng nhai kẹo cao su hay súc miệng.

32. Đừng chịu đựng, đói, khát, nóng, lạnh, đau… đó là những tín hiệu của cơ thể báo cho bạn biết bạn cần ăn hoặc uống một chút, hay phải đi khám thầy thuốc.

33. Hãy tìm những công việc, những việc làm mà bạn yêu thích, nhớ rằng công việc không chỉ đem lại tiền bạc mà nó còn làm cho ta cảm thấy hài lòng về tinh thần.

34. Thường xuyên nghỉ ngơi, lên kế hoạch và thực hiện những chuyến đi du lịch, tạo cho mình nhiều cảm xúc mới, ấn tượng mới.

35. Hãy giữ ở trong nhà tất cả những loại thuốc cần thiết, không nhất thiết chúng phải ở trong tay bạn nhưng bạn có thể lấy được khi cần đến chúng. Loại trừ các thuốc đã quá hạn sử dụng.

36. Đừng sợ bác sĩ, bất kỳ ai muốn có sức khỏe đều phải được kiểm tra sức khỏe định kỳ. Hãy nhớ rằng sức khỏe của bạn ở trong tay bạn, cụ thể là ở trong nỗ lực không bỏ qua bệnh nặng, thời điểm phát hiện ra chúng của chính bạn./.

(Sưu tầm)

CHÚC MỪNG NĂM MỚI BÌNH YÊN

Sắc xuân rực rỡ đã về, Tết lung linh màu nắng mới của năm Mậu Tuất hứa hẹn những điều an vui, mạnh khỏe, hạnh phúc và thanh bình.

27913440_2009919792562226_746272845543983250_o

Bao nhiêu năm rồi, mùa xuân, Tết đến an lành cho bao người cảm thấy biển trời dịu êm, sức sống căng tràn của tuổi thanh xuân bỗng thấy hồn phơi phới về những điều khát khao hy vọng.

1_409052

Tết ư? Biển hôm nay bỗng dưng đẹp lộng lẫy sắc xanh mượt, lăn tăn ngọn sóng trắng tinh tràn vào bờ cát mịn êm, Trời xanh trong vắt điểm vài gợn mây trắng lãng đãng, đường phố nhộn nhịp đông đúc nguòi đi vui Tết, mừng xuân, chúc nhau năm mới với những lời chúc tốt đẹp nhất. Tết còn là thời điểm để xum vầy, tụ họp yêu thương gia đình, quê hương.

10974253_426365470851684_2760717677535931482_o

Mời bạn vui đón Tết với tất cả niềm vui, sự hạnh phúc mình cảm nhận được bởi không khí dịu mát, nắng nhẹ tênh trong vắt tựa như dải lụa mềm mảnh mai óng ả. Ngày Tết bao giờ cũng chan chứa bao điều hy vọng; hy vọng năm mới tốt đẹp hơn, hạnh phúc hơn, bình yên hơn là điều ai cũng mong chờ.

27751609_779072422302139_139582363814326664_n

Tôi nhẹ chân dạo quanh các con đường tràn ngập hoa thơm lộc biếc , đứng trước biển mà nghe giai điệu Tết rộn vui mà nghe vị mặn nhẹ nhàng của muối ngàn năm vọng vang hồn dân tộc. Ngắm dã tràng xe cát để hiểu sự cần mẫn ấy là để môi trường trong sạch hơn, hữu ích hơn. Ngắm những tảng đá mòn đi vì thời gian trơ gan cùng tuế nguyệt. Đời người cũng vậy, theo thời gian để vững trãi hơn, bóng mượt hơn tâm hồn, chắc chắn hơn về tầm nhìn, suy ngẫm.

27907624_1001582579994716_5959965926004415199_o

Chúa Xuân duyên dáng đến cùng muôn loài phả nhịp yêu thương. tôi cảm nhận được hồn Xuân đang lung linh cùng ngàn cây, ngọn cỏ. Tình người chan chứa yêu thương dành cho nhau tình yêu bất tận. Có sáo ngữ lắm không khi chợt biết rằng chỉ cần một câu nói, lời chúc mà cuộc đời tươi  đẹp, ngọt ngào. Tết là những gì của niềm tin yêu trao gửi vào 365 ngày năm mới. cứ thế để thêm tuổi thọ với đời. Khiến san sẻ nỗi buồn giấu đi, giữ lại sức sống chan hòa tràn đầy ý chí, nghị lực vượt khó khăn kết nên hạnh phúc.

in-bao-li-xi-hoa-van-tho

Tết Nguyên Đán bình yên, hạnh phúc như tất cả đất trời đã và đang chuyển mình khai hoa chào đón nồng nàn. Mến chúc quý bạn, ACE lời chúc mừng năm mới thật là bình yên nhé

PHAN THỊ VINH

 

 

MÓN KHỔ QUA NHỒI THỊT NGÀY TẾT

55262196-1257575619-canh-kho-qua-nhoi-thit-1

Trời gần Tết lắm rồi, năm nay khí hậu ẩm ương lạnh.Trời cứ mờ mờ, biển cũng mờ mờ, sóng và gió lúc cuồng lúc dịu êm đến lạ lùng. Đặc biệt thời tiết mát lạnh vô cùng tuyệt cho những ai mơ về một nơi xa lắm có tuyết rơi, nơi có những đồi thông xanh ngắt cao ngút ngàn. Riêng tôi chỉ mơ rảnh thì ra ngay trước biển, ở trên bờ kè cũng được để nghe tiếng sóng rì rào, cồn cào sâu thẳm mà nhớ bao mùa Tết đã qua cuộc đời mình, những cái Tết tuổi thơ thèm thuồng món bánh chưng, bánh tét, thèm thịt kho trứng vịt và món khổ qua nhồi thịt hầm mềm rụi do bà nội chế biến.

Hồi đó, trí óc non dại của tôi chỉ nhớ rằng: Ăn khổ qua là mong mọi điều khổ năm cũ sẽ qua đi để đón năm mới hết khổ. Ui chao ơi, ý nghĩa này hay thiệt tình nên dù đắng nghét tôi vẫn cố ăn vào miệng, nhai và nuốt cả nhân thịt lẫn vỏ khổ qua chỉ để mong năm mới cho qua khổ. Vậy đó, cứ thế Tết này tới thì Tết kia qua đi nhưng có lẽ Phật đã dạy: “ Đời là bể khổ” mà riêng tôi đã đón hơn 60 lần Tết về vẫn mỗi năm vị khổ qua đã nhạt bớt vị đắng do kỹ thuật nấu là luộc trước khổ qua rồi mới nhồi thịt vào hầm, đơn giản như thế nhưng thật sự tôi lại thích nguyên vị đắng,mềm béo hấp dẫn của món ngon này.

12471797_581803215307908_4992781181984892445_o

Trước đây, chỉ có ngày Tết Bà Nội mới hầm nồi khổ qua lớn lớn, nhân thịt nhiều căng với lý do muốn qua khổ thì nhân nhiều thịt cho dư dả, khi hầm xong khổ qua mềm, ngọt, nhân thịt heo bằm nhuyễn trộn nấm mèo, bún tàu nêm nếm gia vị vừa ăn, nhất là phải có chút nước mắm nhĩ thơm ngon đặc biệt. Phải kể đến hành lá và ngò rí cắt nhuyễn đều tay rắc trên cho đẹp, cầu kỳ là vậy mà thời gian hầm nồi khổ qua cũng tốn công không kém, lửa phải riu riu rồi hớt bọt kỹ lưỡng cho nước trong vắt nếu không nước đục sẽ không ngon, chưa kể mê tín dị đoan là sẽ không qua khổ.

Trong bài viết này, tôi không dám: “ Múa rìu qua mắt thợ” về kỹ thuật hầm khổ qua tuyệt hảo của nhiều người, trong đó có Bà Nội tôi…sau này lớn lên, vào đời, già đi tôi mới nghiệm ra việc nấu ăn là cả một bầu trời tinh tế, kinh nghiệm, ngay khoản chọn nguyên liệu mua cũng kỹ lưỡng vô cùng. Nào là chọn khổ qua vừa tầm, gai nhỏ không già lắm thì vị đắng mới hấp dẫn, ăn sẽ ghiền, thịt phải chọn nạc vai hoặc ba chỉ nếu thích béo, nêm nếm, hầm khéo để khổ qua mềm mà nhân thịt không xơ!!!Trăm thứ tiêu chuẩn để vừa lòng miệng của người thưởng thức.

1e-500x500

Khổ qua hầm là một trong nhiều món ăn như thịt hầm măng, thịt kho trứng, gà hầm, bánh chưng, bánh tét, chả lụa, củ kiệu, củ hành muối, dưa món, …ngày Tết nhà nào cũng cố gắng cho có, lượng nhiều ít tùy vào số nhân khẩu trong nhà, nhưng cũng phải dư dả để có thể mời bạn bè thưởng thức. Tài nghệ đảm đang của người phụ nữ được thể hiện qua đây mà đánh giá, chỉ kể ra thôi cũng thấy rằng nếu không mua mà tự chế biến thì quý bà, quý mẹ đã phải chuẩn bị làm từ cả tháng trước Tết. Chỉ sơ sơ về ẩm thực mà đã phức tạp biết bao, nói gì đến chuyện sơn hào hải vị sẽ cầu kỳ biết mấy. Mà thôi, tôi trở về với ý chính là giới thiệu về cảm xúc của mình với món khổ qua nhồi thịt hầm ngày Tết, món mà chỉ ngày Tết mới có dư dả thủa thơ ấu một thời khó khăn thấm đẫm trong tôi nhiều kỷ niệm.

Cách nay mấy mươi năm thì như vậy, nhưng bây giờ người ta có thể nấu khổ qua nhồi thịt hầm bất kỳ thời gian nào nếu muốn. Không cần phải chờ đến Tết không kể khổ qua, tất cả các món ăn được đáp ứng dễ dàng thoải mái, thậm chí từ các cửa hàng chế biến sẵn chuyên nghiệp phục vụ khách ăn không có điều kiện tự nấu, thật tiện lợi và hữu ích. Tết có rất nhiều kỷ niệm gì thì món khổ qua nhồi thịt hầm vẫn vấn vương trong tôi bao điều hoài niệm, về vị đắng nhẹ tênh ấy nào có đắng cay nào bằng với những gì đời mình đã trải qua.

in-bao-li-xi-hoa-van-tho

Gió Tết ở Vũng Tàu thật lạ, tiếng rin rít ấy bao năm không lạ lẫm với những ai ở đây đón mấy mươi mùa xuân, sự hào phóng của biển đã khiến lòng người cũng thoải mái để hiểu rằng đời người đắng, cay muôn phần hay khổ đau, hạnh phúc gì rồi cũng thế, cũng chỉ trăm năm dần mai một theo từng năm kiếp đời phiêu bạt, món khổ qua thực ra còn là món ngon lên thuốc, mát bổ vào những ngày thịt đạm dư dả, rượu bia nóng gan, bốc nhiệt thì cần món giải nhiệt như khổ qua hầm vô cùng hấp dẫn ăn hoài không ngán.

Khổ qua cũng được nhồi bằng thịt cá thác lác, cá thu quết nhuyễn tạo hương vị đặc biệt khác với thịt heo thường được chế biến. Món ít béo, đỡ ngán hơn nếu ai đó cần ăn kiêng thịt …Vậy đó, ngày Tết rộn rã niềm vui, là sự xum họp chia sẻ, xum vầy! Là những điều mà chỉ có gia đình, tình thân bạn bè mới thấu hiểu để cùng nhau nếm chút vị đắng nhưng ngọt mềm của khổ qua nhồi thịt vào ngày đầu năm, mừng Tết Nguyên Đán cổ truyền mà cảm nhận được tình thân thương ngàn đời gia phong, dân tộc, thấm đẫm hào khí Việt Nam bao đời chống giặc ngoại xâm, giữ yên bờ cõi cho chúng ta vượt nỗi khổ của kiếp đời nô lệ.

10440272_419825958172302_5654605863800645939_n

Mùa xuân, Tết Mậu Tuất sắp về. Xin được gửi đến tất cả quý tình thân, bạn bè,anh chị em thân yêu lời chúc hạnh phúc, an lành, mạnh khỏe, năm mới thành đạt như ý  và sống trọn trăm năm đời vui,viên mãn nhé.

PHAN THỊ VINH