Sức khỏe

LỢI ÍCH CỦA VITAMIN B12

Chức năng chính của vitamin B12 – nó giúp trong cấu trúc của DNA, đóng vai trò như là một loại trung tâm năng lượng. Vitamin B12 giữ sức khỏe của hệ thần kinh và các tế bào máu, cung cấp oxy cho các cơ và các cơ quan, quy định sự trao đổi chất.

Thiếu vitamin B12 có thể làm giảm năng lượng, giảm tâm trạng, dẫn đến trầm cảm, phá vỡ sự trao đổi chất. Thiếu vitamin B12 thường xảy ra ở những người ăn chay trường do những thực phẩm giàu vitamin B12 có nguồn gốc từ động vật, và ở những người có vấn đề về ruột (viêm ruột mãn tính hoặc hội chứng ruột kích thích).

Những người bị bệnh celiac (không dung nạp gluten) và ợ nóng rơi vào nhóm có nguy cơ cao: thuốc họ uống chặn sản sinh dịch dạ dày và phá vỡ việc tổng hợp B12 từ thức ăn.

Đây là những dấu hiệu cảnh báo về việc cơ thể thiếu vitamin B12

Bạn quên mất những thông tin khác nhau

Thiếu vitamin B12 làm trầm trọng tình trạng kết nối thần kinh và quá trình phân phối oxy đến não. Theo thời gian, mọi người sẽ bắt đầu cảm thấy rằng tâm trí của mình hơi mờ, và bắt đầu thường xuyên quên những điều bình thường: ví dụ như liệu mình có đóng cửa trong căn hộ hay đang để điện thoại trong túi nào. Các triệu chứng như vậy có thể nhanh chóng tiến triển: ở một số người dẫn đến bệnh sa sút trí tuệ và bệnh Alzheimer.

Bạn không còn cảm thấy mùi vị của thức ăn

Trạng thái dừng dây thần kinh lưỡi phụ thuộc vào lượng vitamin B12 trong cơ thể. Trong trường hợp này, sự thiếu hụt sẽ dẫn đến vị giác sẽ ngừng hoạt động. Nếu việc thiếu vitamin nghiêm trọng sẽ có thể dẫn tới các thụ thể có thể không nhận ra thức ăn cay.

Bạn cảm thấy yếu ở chân

Sự thiếu hụt lượng vitamin B12 cần thiết có thể dẫn tới cảm giác yếu ở chân và ngứa ran ở các ngón tay. Nếu bạn bỏ qua các biểu hiện thường xuyên này, nó có thể dẫn đến mãn tính.

Bạn thường cảm thấy chóng mặt

Thiếu vitamin B12 ảnh hưởng tiêu cực đến công việc của tủy sống – điều này dẫn đến chóng mặt và thậm chí ngất xỉu. Nếu bạn thường xuyên gặp các triệu chứng như vậy, hãy tham khảo ý kiến bác sỹ ngay lập tức để không làm nặng thêm tình trạng này.

Bạn cảm thấy chán nản

Thiếu hụt vitamin B12 ảnh hưởng tiêu cực đến việc sản xuất các hormone quan trọng như serotonin và dopamine. Điều tương tự xảy ra với các hoóc môn gây ra trầm cảm. Nếu tâm trạng của bạn thường không tốt, hãy chú ý đến chế độ ăn uống và cần thăm khám ở bác sĩ.

Cơ thể bạn cần bao nhiêu vitamin B12

Lượng vitamin B12 cần thiết cho mỗi người là 2,4 microgam / ngày. Nếu bạn không ăn thịt, thì để đảm bảo đủ lượng vitamin B12 trong cơ thể, cần phải xem xét lại thói quen ăn uống của mình. Đây là những sản phẩm giàu vitamin B12:

1 quả trứng – 0,45 μg;

1 phần phômai (28 gram) mozzarella – 0.65 μg;

½ phần (85 gram) thịt bò thăn – 3.48 μg;

1 ly sữa tách kem – 1,23 μg;

½ phần ăn (85 gram) cá hồi – 2.38 μg;

½ phần ăn (85 gram) cá ngừ – 9.25 μg;

1 con hàu là 5.75 μg.

Nếu bạn ăn chay hoặc chay trường, bạn có thể bổ sung lượng vitamin cần thiết từ các loại vitamin tổng hợp. Tuy nhiên, cần tham khảo ý kiến bác sỹ trước khi sử dụng.

(Sưu Tầm)

 

Sức khỏe

BỘT SẮN DÂY CHỮA BỆNH

Theo Đông y, sắn dây vị ngọt, tính mát, có công dụng giải cơ thoái nhiệt, phát biểu thấu chẩn, sinh tân chỉ khát, thăng dương chỉ tả, thường được dùng để chữa các chứng bệnh như sốt do ngoại cảm,

Hầu hết các bộ phận của cây sắn dây đều được dùng làm thuốc chữa bệnh.
Hầu hết các bộ phận của cây sắn dây đều được dùng làm thuốc chữa bệnh.

Sắn dây là loài cây dây leo thuộc họ Đậu, được trồng ở nhiều nơi để làm thực phẩm và làm thuốc. Hầu hết các bộ phận của cây sắn dây đều được sử dụng làm thuốc chữa bệnh. Song bộ phận dùng tốt nhất là rễ (hoặc củ) được thu hoạch vào mùa đông, xuân. Củ đào rửa sạch đất cát, bỏ lớp vỏ ngoài, cắt khúc hoặc thái lát, sau đó phơi hoặc sấy khô, trong Đông y gọi là cát căn.

Theo Đông y, sắn dây vị ngọt, tính mát, có công dụng giải cơ thoái nhiệt, phát biểu thấu chẩn, sinh tân chỉ khát, thăng dương chỉ tả, thường được dùng để chữa các chứng bệnh như sốt do ngoại cảm, đau cổ gáy, đau đầu, sởi, sốt cao khát nước, đái tháo đường, tiêu chảy, kiết lỵ, tăng huyết áp, thiếu máu cơ tim, chảy máu cam, nôn ra máu, trĩ xuất huyết, tai ù tai điếc…

bot-san-day-xyz-nguyen-chat-tu-san-cu-lam-thu-cong-tu-a-den-z-1m4G3-d4a218_simg_d0daf0_800x1200_max

Một số bài thuốc chữa bệnh từ sắn dây:

Chữa trẻ nhỏ cảm phong nhiệt, nôn mửa, đau đầu: Cát căn 30g giã nát sắc với 2 bát nước lớn, đun cạn còn 1 bát, chắt lấy nước (bỏ bã) nấu cháo với 50g gạo tẻ, thêm chút gừng sống và mật ong và cho trẻ ăn trong ngày. Dùng trong 3 – 5 ngày.

Chữa vùng ngực, bụng nóng cồn cào: 15g gạo tẻ ngâm nước một đêm, chắt bỏ nước, trộn đều với 120g bột sắn dây và nấu cháo ăn trong ngày. Dùng trong 3 – 5 ngày.

Chữa cảm nắng, sốt nóng, nhức đầu, nóng ruột, nôn oẹ: Dùng 12g bột sắn dây hòa với đường uống hoặc dùng 20g cát căn, 12g đậu ván giã dập, sắc nước uống trong ngày.

Chữa ngộ độc thức ăn: Củ sắn dây tươi, ngó sen tươi, giã nát, vắt lấy 500ml nước mỗi thứ, hòa đều rồi uống dần.

Ngộ độc rượu (uống quá nhiều rượu khiến tỳ vị thương tổn, khạc hoặc nôn ra máu, người phát sốt, tiểu tiện đỏ): Hoa sắn dây 30g, hoàng liên 4g, hoạt thạch 30g (thủy phi), bột cam thảo 15g, tán thành bột mịn, trộn với nước, hoàn thành viên, mỗi lần uống 3g, chiêu thuốc bằng nước mát.

1500806177-68-bot-san-day-co-kha-nang-tri-nam-mun-tan-nhang-hieu-qua

Kinh nghiệm dân gian dùng bột sắn dây chữa bệnh:

Hòa bột vào nước đun sôi để nguội, thêm đường, khuấy đều. Về mùa hè những lúc lao động hoặc đi đường xa mệt nhọc uống nước bột sắn dây giúp bớt khát, đỡ mệt, chống được say nắng. Có thể dùng bột sắn dây phối hợp với rau má cho thêm mát và công hiệu theo cách làm sau: Lấy 20g rau má, rửa sạch, giã nát thêm nước sôi để nguội vắt kiệt nước rồi hòa 10g bột sắn dây vào, thêm đường uống. Hoặc nấu chín để ăn. Hòa bột sắn dây với đường trắng và nước rồi nấu như kiểu quấy bột. Bột sắn dây còn được dùng làm làm kết dính trong việc bào chế thuốc viên.

(Sưu tầm)